5月4日(土)放送の「サタデープラス」ウドちゃんの鎖国メシは、東京・神田の神保町!今回は夏目漱石が愛したという「洋風かき揚げ」などを堪能しましたよ。
というわけで夏目漱石の愛した神保町・松栄亭の「洋風かき揚げ」を早速チェック!レシピも紹介してくれましたよ。
松栄亭「洋風かき揚げ」950円
なんと中国から食べて来ているお客さんもいるほどの、超有名な一品!なんとこの料理は「夏目漱石のために作った料理」なんだそうですよ。
洋風かきあげのレシピ
洋風かきかき揚げの材料
- 豚細切り肉(150g)
- 玉ねぎ(1/4個=70g)
- 卵(4個)
- 塩(少々)
- 小麦粉(1カップ強)
- ラードかサラダ脂
- 千切りキャベツ
店舗情報:松榮亭 (松栄亭 ショウエイテイ)
- 住所:東京都千代田区神田淡路町2-8
- 営業時間:11:00~14:00(L.O) 17:00~19:30(L.O)
- 定休日:日曜日、祝日
- 電話番号:03-3251-5511
- 食べログの評価:3.5点以上と高評価でしたよ!
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