8月13日(火)放送の「マツコの知らない世界」は枝豆の世界！全国300種の豆を食べ歩いた豆・豆料理探検家の五木のどかさんが、絶品枝豆６種や家で簡単にできるアレンジ枝豆料理４品などを大紹介！
というわけでマツコも絶賛の「枝豆のごま油ガーリック炒め」の作り方を早速チェック！
枝豆のごま油ガーリック炒めの材料
- 枝豆（1袋）
- ニンニクみじん切り（1片分）
- 鷹の爪（1本）
- 塩（少々）
枝豆のごま油ガーリック炒めの作り方
- 枝豆（1袋）は茹でておきます。
- フライパンを熱してごま油（大さじ1）を引き、ニンニクみじん切り、鷹の爪の小口切り、塩（少々）を入れて炒めていきます。
- 香りが出てきたら茹でた枝豆を入れ、かるく炒めれば出来上がりです！
このひと手間で、市販の冷凍枝豆も美味しくなるんだそうですよ。これもやってみよう！
今回紹介された枝豆レシピのまとめはこちら！>> マツコ絶賛！枝豆アレンジレシピ４品【マツコの知らない世界】
こちらもチェック！マツコの知らない枝豆の世界
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