1月13日(月)放送の「新説！所JAPAN」は餃子スペシャル！そして話題の料理研究家リュウジさんが冷凍餃子で作れる簡単レシピも紹介してくれましたよ。
というわけで餃子女子が考案！大根を皮に代用！カロリー２０分の１の糖質オフヘルシー餃子のレシピの早速チェック！
ヘルシー大根餃子の材料
- 大根
- 塩
- 小麦粉
- お好みの餡
ヘルシー大根餃子の作り方
- 大根の皮を剥き、スライサーで薄くスライスします。
- この大根の皮に塩を振って10分ほど置き、水分を絞ります。
- 小麦粉をまぶしつけたら、餡をのせて半分に折って閉じます。
- フライパンを熱して、中火で両面をこんがりと焼けば出来上がりです！
餃子の皮が20kcalのところ、大根の皮なら1kcalということで劇的に糖質カット＆カロリーカットに成功！これはいいですね！
リュウジ式 悪魔のレシピ
Amazon｜ひと口で人間をダメにするウマさ! リュウジ式 悪魔のレシピ(ライツ社)
こちらがアボカドの漬け丼が表紙になっているリュウジさんの著書になります。リュウジさんのレシピは簡単で美味しいレシピばかりなので 、これからテレビ出演がどんどん増えていきそうですね。
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