毎年秋にパリで開催される世界最大のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」で外国人部門優秀賞を受賞したのが日本人ショコラティエの土屋公二さん!
土屋さんのお店が、渋谷のテオブロマです。というわけで受賞したというチョコをチェック!
スペシャリテ2016(4個入り1,944円税込み)
4種類のチョコが入っていますが、一番右側のチョコが「日本の夜」というタイトルのチョコレート。マツコが「なにこれ!?」と驚いた驚愕の味とは、、
なんとワサビとしそが入った「ラ ニュイ ドゥ ジャポン」というガナッシュ。なんだか分からないという面白いチョコレートというのがマツコの評価でした!これは食べてみたいなあ。
店舗情報:ミュゼ・ドゥ・ショコラ・テオブロマ 本店
- 住所:東京都渋谷区富ケ谷1-14-9 グリーンコアL渋谷 1F
- 営業時間:9:30~20:00、年中無休。
- 電話番号:03-5790-2181
- 食べログの評価:3.5点以上と高評価でした!
場所は渋谷というよりは代々木に近く、代々木駅から徒歩6〜7分程度。口コミを見ると、濃厚なチョコレートケーキとのことで、なんとなくイメージが沸いてきましたね。代々木行ったら寄ってみよう!
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