6月6日(土)放送の「満天☆青空レストラン」は東北地方応援スペシャル！今回は東北地方の厳選お取り寄せとして短角牛ホルモンのアヒージョや最高級さくらんぼ、発酵バターやフカヒレステーキなどが紹介されましたよ。
というわけで青森県の陸奥湾ホタテの通販お取り寄せ情報などを早速チェック！
【もくじ】
陸奥湾ホタテ！通販お取り寄せ
本州最北端に位置するホタテの漁場となる青森県の「陸奥湾」には、大小合わせて数百本の川が流れ込んでいて、その川たちが自然豊かな青森の森のミネラルを海に運び、 陸奥湾を栄養豊富な漁場に育てています。
そんな陸奥湾で育った、甘味成分であるグルタミン酸を豊富に含んでいて旨味も凝縮！絶品の陸奥湾ホタテをお取り寄せです。
楽天での口コミレビューも94件あり、その平均も4.64点と高評価！贈り物として購入されている人が多い感じですね。
さらにアマゾンでの販売ページはこちら！>> Amazon｜ほたて 殻付き 貝柱が美味！活ホタテ大サイズ3キロ 青森県陸奥湾産 漁師直送 ホタテ 大3kg
陸奥湾ホタテの直売
お取り寄せもいいですけど、現地へ行ったらやっぱり直売でゲットしたいですよね。というわけで直接購入できるお店はこちら！
店舗情報：龍運丸水産
- 住所：〒039-3372 青森県東津軽郡平内町土屋鍵懸52
- 電話番号：017-752-2142
- 定休日：年中無休
陸奥湾ホタテのレシピ
番組で紹介された、陸奥湾ホタテを使ったレシピです。
ホタテのマヨ軍艦＆ヒモチャンジャ軍艦
- お鍋にお湯を沸かし、ホタテの貝柱とヒモを茹でます。
- ヒモは一味唐辛子、コチュジャンなどと一緒に混ぜ合わます。
- 軍艦にヒモチャンジャをのせればホタテヒモチャンジャ軍艦の出来上がり！
- 貝柱はマヨネーズと和えます。
- 軍艦に貝柱をのせたらマヨ軍艦の出来上がり！
ホタテのみそ貝焼き
青森県の郷土料理「みそ貝焼き」です。
- ホタテの身は、食べやすい大きさにカットします。
- ホタテの貝の大きい方に味噌、酒、みりん（各小さじ1）を入れて中火にかけます。
- ホタテを入れて混ぜ合わせます。
- 薄くスライスした長ネギを入れます。
- 溶き卵を入れ、半熟状になるまで火を入れたら出来上がりです！
ホタテのクリーム煮
- お鍋を熱してバターを溶かします。
- ホタテ、しめじ、玉ねぎを入れて炒めていきます。
- 牛乳、生クリーム、コンソメ、コショウ、ピザ用チーズを入れて混ぜ合わせます。
- ほうれん草を入れて一煮立ちさせたら出来上がりです！
ホタテのカルパッチョ
- ホタテを3枚ほどに薄くスライスします。
- 赤パプリカ、玉ねぎ、キュウリをみじん切りにし、オリーブオイル、レモン汁、塩コショウを入れて混ぜ合わせます。
- レモンを薄くスライスします。
- 器にホタテを盛りつけ、ソースをかけてレモンを散らせば出来上がりです！
ホタテのオイスターソース焼き 青のりソースがけ
今年の青空レストランおせちに入る一品です。
- ホタテの貝柱を強火で焼いていきます。
- 返してから、日本酒を入れてフタをし、酒蒸しにします。
- 気仙沼オイスターソース、バターを入れてからめます。
- 器に盛りつけ、青のりをかければ出来上がりです！
ホタテの貝柱炊き込みご飯
- ボウルに干し貝柱（6個）、水を入れておきます。
- 土鍋に米、ニンジン、ゴボウ、椎茸、酒、醤油、みりん、ベビーホタテ、1を入れます。
- フタをして炊けば出来上がりです！
山形産さくらんぼ「佐藤錦」お取り寄せ
日本一のさくらんぼの産地、山形県の人気品種「佐藤錦」のお取り寄せです。
こちらもチェック！青空レストランの人気お取り寄せ
最近の放送で人気のあったお取り寄せがこちら！青空レストランでは毎回毎回、気になるものばかり出てきますよね。
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