6月6日(土)放送の「メレンゲの気持ち」は節約術スペシャル！アインシュタイン稲田さん愛用の収納グッズや伊野尾君の簡単レシピなどを紹介してくれましたよ。
というわけで節約主婦ののこさん直伝！材料費257円で作れる超やわらかスペアリブの下味冷凍レシピを早速チェック！
超やわらかスペアリブの材料（3人分）
- スペアリブ用豚肉（500g）
- みりん（大さじ2）
- ニンニクチューブ（小さじ2）
- 醤油（大さじ3）
- お酒（大さじ3）
- ハチミツ（大さじ3）
- ショウガチューブ（小さじ1）
超やわらかスペアリブの作り方
- ジップロックにみりん（大さじ2）、ニンニクチューブ（小さじ2）、醤油（大さじ3）、お酒（大さじ3）、ハチミツ（大さじ3）、ショウガチューブ（小さじ1）を入れて混ぜ合わせます。
- そこにスペアリブ用豚肉（500g）を入れて揉み込みます。
- お肉に調味料が馴染んだら空気を抜きます。
- 冷凍庫で冷凍保存すれば出来上がりです。
- 食べる時は冷蔵庫に入れて解凍し、お鍋に入れ、水（100ml）を入れて中火で10分ほど煮込めば出来上がりです！
通常、味が染み込むのに1時間はかかるスペアリブが、この方法なら30分ほどで簡単に作れてしまうのでおすすめです。
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