6月8日(月)放送の「有吉ゼミ」では、Mr.シャチホコの妻「みはる」さんの豆腐で作るカロリー1/2グラタンやスイーツの達人「氷川きよし」さんの新作トマトケーキレシピなど家でもマネできる簡単レシピを大紹介！
というわけでシャチホコ妻みはるの玉ねぎカルボナーラのレシピを早速チェック！
玉ねぎカルボナーラの材料（２人分）
- 玉ねぎ（１・１/２個）
- 油（適量）
- 卵黄（２個）
- バター（１０g）
- 塩（少々）
タマネギカルボナーラの作り方
- 玉ねぎ（１個）をキャラ弁を作るカッターを使って５mm幅の渦巻き状にし３０cm長さにカットします。
- 油（適量）で２分間揚げます。
- 湯通しして余分な油を落とします。
- 玉ねぎ（１/２個）は薄切りにして６００wの電子レンジで８分加熱します。ミキサーにかけてとろとろにします。
- フライパンに４の玉ねぎ、卵黄（２個）、バター（１０g）、塩（少々）を加えてソースを作ります。
- ５に玉ねぎ麺を加えて和え、仕上げにあらびき黒胡椒（少々）をふります。
- お皿に盛り付けて、梅酢で着色した玉ねぎを添えて出来上がりです！
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