6月10日(水)放送の「ソクラテスのため息〜滝沢カレンのわかるまで教えてください～」では、バズレシピ料理研究家のリュウジさんが爆速激ウマレシピを披露！さらにエハラマサヒロ一家が激ウマレシピを全て実践＆る超便利な調理グッズも紹介してくれましたよ。

というわけでリュウジのネギ塩ダレうどんのレシピを早速チェック！10分で作れる簡単レシピですよ。

リュウジのネギ塩ダレうどんの材料

• 冷凍うどん（1玉＝200g））
• 鶏もも肉（80g）
• 長ねぎ（1/2本）
• 中華スープの素（小さじ1弱）
• 酒（大さじ1）
• 塩（ひとつまみ）
• 黒コショウ（少々）
• ごま油（小さじ1）

リュウジのネギ塩ダレうどんの作り方

1. 鶏もも肉（80g）を一口大にカットします。
2. 耐熱容器に刻んだネギを敷き詰め、その上に鶏もも肉を入れます。
3. 中華スープの素（小さじ1弱）、酒（大さじ1）、塩（ひとつまみ）、黒コショウ（少々）を入れます。
4. その上に、凍ったままの冷凍うどん（1玉＝200g）を入れ、ラップをして600Wの電子レンジで6分レンチンします。
5. ごま油（小さじ1）をかけ、全体を混ぜ合わせれば出来上がりです！

リュウジ式 悪魔のレシピ

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アボカドの漬け丼が表紙になっているリュウジさんの著書になります。リュウジさんのレシピは簡単で美味しいレシピばかりなので 、これからテレビ出演がどんどん増えていきそうですね。

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