今週のマツコの知らない世界のテーマは「埼玉スイーツ」！！昨年末の「クリスマスケーキの世界」を紹介してくれた平岩里緒さんが、厳選の埼玉スイーツを教えてくれましたよ！

というわけで埼玉の4大パティシエのひとつ！独創的なフランス菓子を作り出す、浦和の「パティスリー・アカシエ」のおすすめケーキを早速チェック！

パティスリー・アカシエ「デリス・マカデミア」540円

フランス菓子とマカダミアナッツのコラボケーキ！フランス菓子では通常使わないマカダミアナッツと小麦粉の味がとてもいい革命的なケーキです。

ベルギー産の最高品質発酵バターの芳醇な香りの口溶けよいバタークリームと、相性抜群なマカダミアナッツをじっくり低温ローストして香りと食感を引き出しているそうですよ！マツコもかなり絶賛してました！

パティスリー・アカシエ「エクスキ」12cm2,160円

フランス菓子風のチーズケーキ「エクスキ」。実はフランス菓子にはチーズケーキが無いんですが、シェフがフランスの製法でアレンジした一品！

底には砕いたクッキー生地とカモミールのシロップを染み込ませた生地で、カモミールの香りのレアチーズとベイクドチーズが層になっています。マツコも「すごい好き」と高評価！

店舗情報：パティスリー・アカシエ

• 住所：埼玉県さいたま市浦和区仲町4-1-12 プリマベーラ １Ｆ
• 営業時間：10時〜19時、水曜定休。
• 電話番号：048-877-7021
• 食べログの評価：なんと4点以上でしたよ！

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