夏野菜の美肌スパイスカレーのレシピ【サタデープラス】

7月11日(土)放送の「サタデープラス」では、鳥取・米子の超人気先生が、カラダの内側からキレイになれるという「美肌メシ」のレシピを教えてくれました!

というわけで夏野菜の美肌スパイスカレーのレシピを早速チェック!

夏野菜の美肌スパイスカレーの材料(2人分)

  • 鶏肉(150g)
  • 玉ねぎ(2個)
  • ナス(1本)
  • にんにく(1片)
  • トマトジュース(300cc)
  • バター(20g)
  • クミン(大さじ2)
  • コリアンダー(大さじ3)
  • 塩(適量)

夏野菜の美肌スパイスカレーの作り方

  1. 玉ねぎは弱火でじっくり炒めます。
  2. 鶏肉、ナスを入れて煮込んでいきます。
  3. 鶏肉に焼き色が付いたら、トマトジュースを入れて15分ほど煮込みます。
  4. クミン(大さじ2)、コリアンダー(大さじ3)を混ぜ合わせて入れます。
  5. バター、塩を入れてよく混ぜれば出来上がりです!

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