8月12日(水)放送の「家事ヤロウ!」はビールに合う話題の濃い味グルメを4連発!肉巻き肉肉やチーズのラー油焼きなど、さらに女子アナの大橋未歩さん&内藤裕子さんの自宅のぞき見も。
というわけで肉で肉を巻く!肉巻き肉肉のレシピを早速チェック!
肉巻き肉肉の材料
- ウインナー(5本)
- ひき肉(100g)
- 塩コショウ(小さじ1/2)
- 焼肉のタレ(大さじ2)
- ベーコン(8枚)
- ピザ用チーズ(50g)
肉巻き肉肉の作り方
- ぶんぶんチョッパーの中に、ウインナー(5本)をちぎりながら入れます。
- ぶんぶんチョッパーを10回引きます。
- ボウルにウインナ、ひき肉(100g)、塩コショウ(小さじ1/2)、焼肉のタレ(大さじ2)を入れて混ぜ合わせます。
- アルミホイルをまな板に広げ、ベーコンを縦に3枚並べます。(ベーコン1枚分のすき間をあけます)
- さらにベーコン(3枚)を横に並べます。
- すき間をベーコン(2枚)で埋めます。
- その上に3のせます。
- ピザ用チーズ(50g)をその上にのせます。
- アルミホイルで巻きます。
- 両端をキャンディのように閉じます。
- フライパンにのせ、たまに転がしながら弱火で30分焼きます。
- 軍手をつけてまな板の上の取り出します。
- ハケで焼肉のタレをたっぷりと塗ります。
- 包丁で3cm幅に切れば出来上がりです!
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