8月22日(土)放送の「王様のブランチ」ではtomeiさんの著書、SNSで今話題の「世界一美しい透明スイーツレシピ」からキレイで透明なレシピを紹介してくれましたよ。

というわけで超キレイな透明フルーツ！板フルーツ寒天のレシピを早速チェック！

板フルーツ寒天の材料

• パイナップルの缶詰（輪切りを2枚）
• みかんの缶詰（5粒）
• キウイ（輪切り4枚）

寒天ゼリー液

• 水（100ml）
• グラニュー糖（20g）
• 粉末寒天（3g）

板フルーツ寒天の作り方

1. パイナップルの缶詰（輪切りを2枚）、みかんの缶詰（5粒）、キウイ（輪切り4枚）を、パウンド型に敷き詰めます。※キウイは星型にくり抜いてもOKです。
2. お鍋に水（100ml）、グラニュー糖（20g）、粉末寒天（3g）を入れて火にかけ、混ぜながら溶かします。
3. 寒天が溶けたら、水を貼ったボウルにお鍋を入れて粗熱を取ります。
4. 粗熱が取れたらパウンド型に流し込みます。
5. 冷蔵庫で冷やせば出来上がりです！

世界一美しい 透明スイーツレシピ

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