あのニュースで得する人損する人で紹介していた「生卵を前日に冷凍しておけば翌朝、濃厚クリーミーな卵かけご飯ができる」という得ワザ！

ほんとうに冷凍しただけでいつもの卵が絶品濃厚クリーミーになるのか！？気になるその作り方をチェック！

※2019年5月18日放送のジョブチューンで紹介された「焦がし冷凍たまごかけご飯」はこちら！>> 焦がし冷凍たまごかけご飯のレシピ【ジョブチューン】

冷凍卵で濃厚クリーミー卵かけご飯の材料（1人前）

• 卵（1個）
• あたたかいご飯（一膳）

冷凍卵で濃厚クリーミー卵かけご飯の作り方

1. 卵をジップロック的な袋に入れ、冷凍庫で一晩寝かせて「冷凍卵」を作ります。※冷凍させると中の水分が膨張し、殻が割れます。
2. ボウルに水を入れ、その中で卵の殻をむいていきます。※白身部分が凍って半透明になっています。
3. 耐熱のお皿に冷凍卵を入れてラップをし、500Wの電子レンジで50秒チンします。※時間があれば自然解凍がオススメだそうです。ちなみに解凍すると黄身がまん丸と盛り上がります。
4. チンして解凍した卵を、白身と黄身の部分に分けます。
5. 茶碗にあたたかいご飯を盛りつけ、白身だけをご飯に入れてよく混ぜ合わせます。
6. その上に黄身を置き、醤油をたらせば完成！

あとは黄身を崩して混ぜて食べます。とにかくすんごい濃厚な卵かけご飯みたいですよ！これは是非とも食べてみたい！！早速卵を冷凍してみよ〜〜っと！

ちなみにこの冷凍卵で天ぷらも作れますよ！>> 冷凍卵の天ぷらのレシピ【ソレダメ】

そしてこのレシピが「あのニュースで得する人損する人」の当ブログアクセス数ランキングTOP10にランクインしました！

面白いレシピばかりなのでこちらもオススメです >> あのニュースで得する人損する人のレシピ人気ランキング

その他の人気卵かけご飯の記事

他にも美味しい卵かけご飯のレシピはいっぱいありますが、なかでもテレビで紹介されたオススメの記事がこちらです！あと卵かけご飯に大事な「卵」の日持ちに関するお話も。

• ふわふわ焼き卵かけご飯の作り方【得する人損する人】
  長芋を混ぜることで超ふわふわになる「焼き卵かけご飯」です。オーブンで焼いて仕上げるという異色の卵かけご飯です。
• 卵黄を漬けて超濃厚！究極の卵かけご飯の作り方【得する人損する人】
  その名前に「究極」を付けてしまうほどの高クオリティ卵かけご飯です。卵を漬けてから卵かけご飯にするという発想がすごいですね。
• 揚げ卵かけご飯のレシピ【シューイチまじっすかメシ】
  そしてお次は「揚げる」という、漬けるよりも発想しづらいアイデアレシピ。これもすごいレシピですよ！
• 卵は賞味期限がどれくらい過ぎても大丈夫？生とゆで卵はどちらが日持ちするか【ガッテン】
  そして気になるのが、卵は生卵でどれくらい「日持ち」するのか？というところ。これは卵かけご飯の命に関わる大事なポイントです。しかも想像していた答えとかなり違っていたので驚きですよ！