アジ専門店の絶品金アジ！大久保の釣りあじ食堂【所さんお届けモノです】

4月4日(日)放送の「所さんお届けモノです！」は春の専門店の逸品を大特集！週3日営業なのに大人気だという大久保のアジ専門店「釣りあじ食堂」など、意外な食材を取り扱うお店などが登場しましたよ。

というわけでアジ専門店の絶品金アジ！大久保の釣りあじ食堂を早速チェック！

【もくじ】

釣りあじ食堂「金アジの刺し身」

店主自らが吊り上げた絶品アジ「金アジ」のお刺身です。

手のひらの熱でも火傷してしまうというアジを、釣ったらアジに触らないで持ち帰り、さらに釣った後に1日寝かせてより美味しくしているんだそうですよ。

さらに金アジのアジフライも！

なにもつけないで食べることで、アジ本来の美味しさが味わえる一品です。

そしてアジがたくさん釣れた時にしか出されないという隠れた人気メニュー「金アジ丼」は、所さんも「うまい！庶民的なうま味の頂点」と大絶賛でしたよ。

JR大久保駅から徒歩1分ほどのところにあります。

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