今週のキスマイBUSAIKUは「いざという時に役立つ大人デートマニュアル！フレンチ編」でした！
デートでフレンチに行くと、マナーだったりどう注文したらいいのかだったりと、色々と緊張してしまいますよね。
というわけでゲストのアンジャッシュ渡部さんがフレンチのマナーを色々と教えてくれましたよ！
フレンチで料理を注文する仕方、注意ポイント
まずはフレンチでの料理の注文の仕方のポイントから！
フレンチのメニューの見方
まずは基本となるフレンチのメニューの見方から。パッと見てもよく分かりにくいのがフレンチのメニューですが、基本的には下記の並びになっていることが多いそうです。
- 冷たい前菜
- 温かい前菜
- サラダ
- スープ
- 主菜（魚）
- 主菜（肉）
- チーズ
- デザート
この基本配置を覚えておけば、たとえフランス語で書かれたメニューであっても、なんとなくイメージがつかめるはず！
あとは何をどうやってオーダーすればいいのか？？
デートなら前菜、主菜、デザートの3品を選べ！
フレンチには前菜、スープ、メインの肉または魚、デザートなどなど、ジャンルも多くどうやって注文したらいいのか迷うところ。
デートの時にオススメなのが「前菜、主菜、デザート」の3品構成！
前菜と主菜で、お肉とお魚を分けて頼むなどすると良い感じ。そしてフレンチマナーの先生がオススメしていたバランスの良い注文はこちら！
バランスの良い注文は「前菜に野菜、主菜にお肉、そしてデザート」
まあ普通と言えば普通なわけですけど、やはり普通が最善ということですね。ちなみに迷ったら店員さんに聞いて決めてしまうのもありそうですが、ここで注意です！
注文の全てを店員さんに決めてもらってはダメ！
何を頼むかを相談しながら決めるのも、デートでは大事なポイント！独りよがりにならないように気を付けながら、注文を頼む段階から会話を楽しみましょうね。
そしてアンジャッシュ渡部さんが、間違いのないフレンチオーダーマニュアルを編み出していましたよ！
アンジャッシュ渡部のフレンチオーダー必勝マニュアル
- まずメインの料理（肉や魚など）を彼女（彼氏）と一緒に決めます。
- これに合う前菜を店員さんに聞いて選んでもらいます。
- そしてこのオーダーに合うワインを、店員さんに選んで貰えば楽勝！
これなら「料理を一緒に決める」というイベントもこなしつつ、間違いのないオーダーができますね！困ったらこれでいくべし！
いざという時に役立つフレンチマナー
やっぱりフレンチで一番気になるのは「マナー」ですよね。というわけでとりあえずここを押さえておけば大丈夫！キスマイのメンバーが調べてきたフレンチマナーをチェック！
フォークやナイフを落としたら自分で拾わず、店員さんに拾ってもらう。
洋服とかが汚れていまうので、落ちたものを拾う行為はNG。店員さんを呼んで拾ってもらい、代わりのものを用意してもらいましょう。
テーブルの上にパンくずなどが散らかったときも、掃除をしたりする必要はないですよ。
休憩中はフォーク・ナイフをハの字に置く。
ちょっと食事をお休みする時は、フォークとナイフを「ハの字」に置きます。※使用している画像はハの字ではないので要注意。
ちなみにお皿の手前にフォークとナイフを揃えて横向きに置くと「食事が終了した」というサインになってしまい、料理が残っていてもさげられてしまうので注意です！
スープの残りを飲む時、お皿を手前に傾けるのがフランス式、奥に傾けるのが英国式。
これは知らなかったですね。てっきり奥に傾けるのがマナーだと思っていましたが、フレンチでは手前に傾けてスープの残りを飲みましょう！
でも多分、英国式で飲んでもマナー違反にはならないと思いますけどね。わたしは常に英国式でいっちゃいます。
ナプキンは1/4ほど折り、表面が汚れないように使う
ナプキンには表裏があり、表面を汚さないように使います。ひざの上にのせるときは、端から1/4ほど折り曲げて置きましょう。
マイ箸を持ってきてはダメ
というかマイ箸を持って行こうという発想をすること自体がショッキングでしたね！フレンチでお箸なんてNGでしょ〜と思ったけど、
アンジャッシュ渡部さん曰く、最近はお店で用意している場合もあるらしく、食べづらかったら店員さんに聞いてみようとのことでした。なるほど。
飲む前にナプキンで口を拭く
料理を食べた後に飲み物を飲む時は、必ず飲む前にナプキンで口を拭いてから。口元の汚れがコップにつくのはフレンチではマナー違反となるそうですよ。
フォークやナイフは、外側に置いてあるものから使う
最後に、マナーの王道中の王道です。フレンチやイタリアンなどに行くと、フォークやナイフがいっぱい置いてありますよね。
実はこれ、外側に置いてあるものから使っていくのがセオリー。
ただし、間違って使ってしまっても店員さんが気付いて新しく持ってきてくれるとは思いますので、厳密にはマナーとは言わないのかも？
