ミャンマーの新食感ヌードル！高田馬場ノングインレイのトウフカウスェ【嵐にしやがれ】

5月28日(土)の嵐にしやがれは、女優の綾瀬はるかさんをゲストに「東南アジアグルメスペシャル！」ということで今度はアジアンヌードル！

高田馬場のミャンマーのシャン料理のお店「ノング・インレイ」の絶品ヌードルトウフカウスェを早速チェック！

【もくじ】

ノング・インレイ「トウフカウスェ」

トウフカウスェ

ミャンマーのシャン地方は日本と同じような大豆がとれて豆腐も納豆もあるということで、日本人に味覚に合う料理が多いんだとか。

中でも一番人気、シャン地方で最も有名な料理で毎朝食べるのがこのトウフカウスェ。日本で言えば「そば」みたいな食べ物です。

そしてシャン地方は美女が多いことで有名なのですが、
その美の秘訣と言われているのが「ひよこ豆」です。

このひよこ豆をミキサーにかけてからお鍋に入れ、かき混ぜながら煮詰めて作るのがシャン地方の豆腐です。

これをお米で作った麺にかけ、トマトとチキンの和え物、砕いたナッツ、パクチーをのせ、スイートチリソースをかければ出来上がり！

摩訶不思議な新食感ヌードルで、松本君も「めっちゃうまい！」と大絶賛！「ごまの冷やし中華をピリ辛にしてもっと香ばしくした感じ」とのことでしたよ。

そしてミャンマーではなんと誕生日の曜日でその人の運勢を占うんだそうです。大切な決断は曜日占いで良いとされる日に行事を行ったりするんだとか。

そんなミャンマーの曜日占いですが、嵐のメンバー＆ゲストの綾瀬はるかさんの占い結果はこちら！

いつもみんなのリーダー的存在。ちょっと自己中心的。

繊細でプライドが高く、自らの世界を大切にするロマンチスト。

エネルギッシュで戦略的だが、お調子者で短気。

知性的だが、いつも自分の感性のままに新しい物を追いかけるタイプ。

みんなの輪の中心にいるオープンな快楽主義者。

以上が結果でした！
けっこう当たってるような気がしますよね。ミャンマーおそるべし！