ニンニクの丸焼きのレシピ【この差って何ですか】

7月24日(日)の「この差って何ですか？」では上地雄輔さんが日本一のニンニク名産地、青森県田子町へと向かいます。

そこで教わった簡単な絶品ニンニク料理「ニンニクの丸焼き」のレシピを早速チェック！

ニンニクの丸焼きの材料

  • ニンニク（皮付きの状態で1個丸ごと）
  • バター（10g）

 

ニンニクの丸焼きの作り方

  1. 皮付きのニンニクを、上と下を包丁で切ります。
  2. ニンニクの上と下を一緒に耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで1分30秒チンします。
  3. 鉄板にニンニクの上と下を置き、バターをのせてオーブントースターに入れ、オーブントースターに入れて4分焼きます。※無ければ魚焼きグリルで焼いてみましょう。
  4. 塩とハーブを散らして出来上がり！

簡単でホックホクのニンニクの丸焼きの出来上がりです！辛み成分が抜け、甘みが残ってじゃがいものような食感だけが残ります。簡単に作れるのでいいですね。

 

今日のこの差って何ですか？のニンニクレシピ

 

田子にんにくの熟成黒にんにく

今回番組で登場した「田子にんにく」を熟成させた黒にんにくです。初回限定のお安いお試し版です。送料込みで1,000円は確かに安いですね。


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