12月29日(木)放送の「あのニュースで得する人損する人」では、年末の大掃除に役立つお掃除テクニックを家事えもんが色々と教えてくれました。
そして最も気になるのが、やっぱりキッチンの換気扇のお掃除ですよね。
キッチンの換気扇掃除と言えば、油汚れを落ちやすくする「重曹」を使って「浸け置き洗い」が基本ですが、シンクも汚れてしまってダブルで大変！ということで、気になる家事えもん流の「換気扇お掃除方法」＆「手作り万能洗剤の作り方＆使い方」を早速チェック！
家事えもん流レンジで簡単！豚こま肉カレーレシピ【得する人損する人】
12月29日(木)放送の「あのニュースで得する人損する人」では、久々のアル・ケッチャーノ奥田政行シェフVS家事えもんの料理バトル！
今回は、スーパーで使える食材を1人前300円以内という条件での「カレーライス対決」です！
そして家事えもんが作ってくれたのが、豚こま肉を使った安くて美味しく「火を使わない」というカレーのレシピでした。
というわけで電子レンジで簡単！家事えもん流「火を使わずに2日煮込んだような本格カフェカレー」のレシピを早速チェック！一緒にほうれん草カレーも作りますよ。
奥田シェフの揚げないカツカレー＆簡単豚汁レシピ【得する人損する人】
12月29日(木)放送の「あのニュースで得する人損する人」では、久々のアル・ケッチャーノ奥田政行シェフVS家事えもんの料理バトル！
今回は、スーパーで使える食材を1人前300円以内という条件での「カレーライス対決」です！
そして奥田シェフが作ってくれたのが、シェフの山形のお店「Zupperia 荘内藩しるけっちぁーの」でしか食べられない絶品カレーを家庭でも作れるようにアレンジした「揚げないカツ」で負けないかつカツカレーです！一緒に豚汁も作っちゃいますよ。
家事えもんのカレーレシピはこちら！>> 家事えもん流レンジで簡単！豚こま肉カレーレシピ【得する人損する人】
サイゲン大介の名店の年越し天ぷらそば再現レシピ【得する人損する人】
12月29日(木)放送の「あのニュースで得する人損する人」では、吉野家の牛丼だったり堂島ロールだったりといろいろなお店の料理を再現してしまう家事えもん軍団の一員、サイゲン大介が登場！
今回は年末ということもあって、スーパーで買える食材のみを使って、ご家庭で簡単に高級店のような名店の年越しそばを再現します。
ポイントは①そばの風味、②コシ、③めんつゆのうま味、④天ぷらのサクサク感と、家ではなかなか難しいこの４つをクリアする嬉しいサイゲンレシピです！
番組上「年越し」とは言ってましたが、ずばり「家で美味しい天ぷらそばを作る方法」です。気になるレシピを早速チェック！
ギャマン流！照り焼きチキンサンドのレシピ【噂の東京マガジン｜やってトライ】
12月25日(日)のクリスマスに放送のTBS系列「噂の東京マガジン」のお料理コーナー「やって！TRY」のテーマ料理は照り焼きチキン！！
恵比寿の創作フレンチのお店オー・ギャマン・ド・トキオの木下シェフが、クリスマスにぴったりな「照り焼きチキンサンド」のレシピを紹介してくれましたよ。
水島流！低温調理でローストビーフの作り方【サタデープラス】
12月24日(土)放送の「サタデープラス」では、水島弘史先生が弱火を使った低温調理法で誰でも失敗しないで作れるというローストビーフの作り方を教えてくれました！
ローストビーフはとにかく火が通り過ぎてしまうとパサパサというかボソボソというか大失敗しがちな難易度の高い料理ですが、低温調理なら失敗無し！
ということで120℃の低温で失敗せずに仕上げる「水島流ローストビーフ」のレシピを早速チェック！
濃厚チーズのライスケーキのレシピ【バイキング】
12月22日(木)放送のバイキングのお料理コーナー「坂上忍とシャ乱Qはたけの時短！簡単！節約！晩ごはん」では、シャ乱Qのはたけさんがクリスマスにぴったりのライスケーキのレシピを紹介してくれました。
30分で作れて、見た目が豪華でかわいいケーキです。
四五六菜館のヘルシー酢豚のレシピ【噂の東京マガジン｜やってトライ】
12月18日(日)放送の「噂の東京マガジン」やって！TRYのコーナーでは、横浜中華街の名店「四五六菜館」のオーナーシェフ孫関義さんが、油を減らしたヘルシーな酢豚のレシピを教えてくれました。
豚肉と野菜を揚げた後、湯通しすることで油をカットしてヘルシーに仕上げます。それでは気になる四五六菜館流のヘルシー酢豚を早速トライ！！
平野レミの5分で出来るチャーパンのレシピ【ウチくる！？】
12月18日(日)放送の「ウチくる！？」は料理研究家の平野レミさんと娘の食育インストラクターである和田明日香さんがゲストに登場！５分で作れる美味しいレシピを教えてくれましたよ。
実はナポレオンの奥さんの子孫だという平野レミさんでしたが、今回は5分で出来るチャーパンのレシピです！
ご飯の代わりにフランス「パン」を使ったということでこのネーミングなんですね。
クリスマスに！骨付き鶏もも肉の白ワインハーブ煮レシピ【男子ごはん】
12月18日(日)はクリスマス直前！ということで今週の男子ごはんは、クリスマスにぴったりの２品を心平ちゃんが紹介してくれました。
というわけでクリスマスの定番「骨付き鶏もも肉の白ワインハーブ煮」です。ケンタッキーのフライドチキンでもいいけど、家で作れるといいですよね。
簡単だけどとっても豪華に見えるレシピですよ！とろみをつけるブールマニエによって、本格フレンチの味に仕上がります。