伊藤淳史のキノコたっぷりシーフードヤキソパスタレシピ【みなさんのおかげでした】

2月2日(木)放送の「とんねるずのみなさんのおかげでした」では、チャチャッと作る家パスタ大会を開催!!

今回はとんねるずの2人に、チャーハンで優勝したおぎやはぎの矢作さん、高嶋政宏さん、伊藤淳史さん、そしてトレンディエンジェルの斎藤さんが登場!

というわけでチビノリダー伊藤の焼きそばの粉末ソースを使った簡単パスタレシピ「キノコたっぷりシーフードヤキソパスタ」を早速チェック!

キノコたっぷりシーフードヤキソパスタの材料(2人分)

  • 青ねぎ(適量)
  • ニンニク(2片)
  • オリーブオイル(適量)
  • シーフードミックス(250g)
  • エリンギ(1本)
  • マッシュルーム(3個)
  • シメジ(100g)
  • 塩(適宜)
  • コショウ(各適量)
  • 焼きそばの粉末ソース(2袋)
  • ごま油(少々)

キノコたっぷりシーフードヤキソパスタの作り方

  1. 青ねぎ(適量)を小口切りにします。
  2. ニンニク(2片)をみじん切りにします。
  3. フライパンにオリーブオイル(適量)、ニンニクを入れてから火にかけます。
  4. シーフードミックス(250g)を流水で解凍します。
  5. フライパンにシーフードミックスを入れて炒めます。
  6. エリンギ(1本)、マッシュルーム(3個)をスライスします。
  7. シメジ(100g)は小房に分けます。
  8. 沸騰したお湯(塩大さじ2)にパスタを入れて4分茹でます。
  9. 茹でている間にフライパンにキノコ類を入れて炒め、塩・コショウ(各適量)で味を調えます。
  10. ゆで汁と一緒にパスタをフライパンに入れて炒め合わせます。
  11. 焼きそばの粉末ソース(2袋)を入れて混ぜ合わせます。
  12. ごま油(少々)を回しかけます。
  13. 器に盛りつけ、青ねぎを散らせば出来上がり!

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