2月2日(木)放送の「とんねるずのみなさんのおかげでした」では、チャチャッと作る家パスタ大会を開催!!
今回はとんねるずの2人に、チャーハンで優勝したおぎやはぎの矢作さん、高嶋政宏さん、伊藤淳史さん、そしてトレンディエンジェルの斎藤さんが登場!
というわけでとんねるず石橋のパスタレシピ「石橋家のマンマの味」を早速チェック!
石橋家のマンマの味の材料(2人分)
- ブロッコリー(1/2株)
- キャベツ(1/6玉)
- ニンニク(2片)
- 鷹の爪(2本分)
- オリーブオイル(たっぷりめ)
- 塩(大さじ3)
- パスタ(1.6mmを200g)
- アンチョビ(4切れ)
- 塩(少々)
- 柚子(少々)
石橋家のマンマの味の作り方
- ブロッコリー(1/2株)はひとくち大にカットします。
- キャベツ(1/6玉)をザク切りにします。
- ニンニク(2片)をみじん切りにします。
- フライパンにちぎった鷹の爪(2本分)とニンニクを入れ、オリーブオイル(たっぷりめ)を入れて弱火にかけます。
- 塩(大さじ3)を入れたお湯でパスタ(1.6mmを200g)、ブロッコリーを入れて4分茹でます。※ブロッコリーはザルに入れておきます。
- 途中でキャベツも入れて一緒に茹でます。
- フライパンにアンチョビ(4切れ)を入れて炒め合わせます。
- 茹で上がったパスタと野菜をフライパンに移し入れます。
- 塩(少々)で味を調えます。
- 最後に柚子(少々)を散らせば出来上がりです。
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