カテゴリー別アーカイブ: NHK プロフェッショナル仕事の流儀

山本征治のラクラク野菜鍋のレシピ【NHKプロフェッショナル】

5月26日(火)放送の「プロフェッショナル仕事の流儀」は、プロのおうちごはん企画の第４弾！今回は栗原はるみさん、フランス・パリで日本人初の快挙を成し遂げたフレンチシェフ・小林圭さん、山本征治さん、米田肇さんなど三つ星料理人も登場しましたよ。

というわけで日本料理人・山本征治さんのラクラク野菜鍋のレシピを早速チェック！

というわけで栗原はるみの万能ハンバーグソースの作り方を早速チェック！ハンバーグはもちろん、スペアリブやチャーシューなど色々な料理に使える万能タレですよ。

というわけで栗原はるみのゴボウハンバーグのレシピを早速チェック！

5月19日(火)放送のNHK「プロフェッショナル仕事の流儀」はプロのおうちごはん第３弾！再び登場の伝説の家政婦志麻さんなど一流料理人たちが「自宅でできる簡単・絶品レシピ」を紹介してくれましたよ。

というわけでジェラート職人・柴野大造さんの愛のアイスケーキ「セミフレッドマスカルポーネ」のレシピを早速チェック！

というわけで茶師、前田文男さん直伝！美味しいお茶の淹れ方を早速チェック！

というわけで鮮魚店主松本秀樹さんの子供もも喜ぶアジのハンバーグ＆なめろうのレシピを早速チェック！

というわけでカカオからこだわるショコラティエ三枝俊介さんの絶品フレンチトーストのレシピを早速チェック！続きを読む →

日本一予約が取れない目黒の焼き鳥屋「鳥しき」のオーナー池田義輝さんの「焼き鳥屋さんの鶏スープ」と「親子丼」のレシピを早速チェック！続きを読む →

というわけで伝説の家政婦志麻さんのらくらくフランス風グラタンのレシピを早速チェック！

というわけで伝説の家政婦志麻さんのお手軽レモンケーキのレシピを早速チェック！