先日のだけど食堂で紹介されていた、お米マイスターのおいしいお米の炊き方(研ぎ方)
あれを実践してみようと思ったのだけど、なんだか最近、夏場のせいかうちのお米が急激に古米化してきてめっちゃパッサパサに炊きあがるんですよ。
これじゃあ、どんなにおいしくなる研ぎ方をしたところで美味しくなるわけがない!ってことで、急遽「そもそもまずいお米を美味しく炊く方法」を調べてみました。
先日のだけど食堂で紹介されていた、お米マイスターのおいしいお米の炊き方(研ぎ方)
あれを実践してみようと思ったのだけど、なんだか最近、夏場のせいかうちのお米が急激に古米化してきてめっちゃパッサパサに炊きあがるんですよ。
これじゃあ、どんなにおいしくなる研ぎ方をしたところで美味しくなるわけがない!ってことで、急遽「そもそもまずいお米を美味しく炊く方法」を調べてみました。
今日の「だけど食堂」のテーマは「旨いんだけど辛いグルメ」ずばり旨辛がテーマ。
辛いもの大好きなわたしとしては見逃せないテーマです! 今回は3つの旨辛に焦点を当てていました↓

①山椒 ②胡麻 ③唐辛子
山椒の辛さは中華料理で多いですよね。これは個人的にけっこう苦手で、麻婆豆腐とか大好きですけど、本格的な四川料理の中華とか行くと、山椒にグッタリしたりしちゃいますね。
まあでも、辛いのは大好き。山椒系も嫌いなわけではないので修行あるのみ!というわけでまずは旨辛第一の刺客!「山椒」から。
築地に2014年4月にオープンしたばかりの新名所「築地カキセンター カキ小屋 築地食堂」が、「芸能人ですよ旅」の2時間スペシャルで登場。
このお店、4月オープンってのは知らなかったけど、わたしもうすでに2回も行ったことあるんです。取引先が築地近くにあるので、ちょいちょい行くんですよね。
で、そこそこな頻度で築地に行くようになると、寿司だとかもういいかなってなるわけで、そこで辿り着いたのがこのお店。カキのお店です。

店内は海小屋みたいでまあおおざっぱな感じ。その割にはメニューは全体的にお高い感じでなんとも言えないんですけど、唯一しじみ(あさりだったかも)の味噌汁が飲み放題ってのがセールスポイント。セルフサービスだけど、飲み放題ってのは何事においても嬉しいものです。
初めて行ったときはカキだけの「ガンガン焼き」を頼んで食べてみた。ガンガン焼きというのは漁師のカキの食べ方みたいで、焼くというよりは蒸してる感じかな。実際酒蒸しみたいですね。
平成26年9月8日(月)からTDL東京ディズニーランドのジャングルクルーズがリニューアル。小さい子供連れだともうこれしか乗るのねーやってなった時もあったので、地味ながらかなり重要な役割を持っているアトラクションですね。
というわけで、そのジャングルクルーズのリニューアルポイントをチェック!
うん、名前が変わったみたい。
「ジャングルクルーズ:ワイルドライフ・エクスペディション」
になったみたい。後ろにワイルド〜って付いたので、ワイルドに変わったのねきっと。
それに合わせて入り口の看板も変わったんだとか↓

うん、どこが変わったとかぜっんぜんわからん。
看板の下のとこに「WILDLIFE〜」って緑色の看板が付いてるのは間違いない。でもそれすら前からなかったとは言い切れない。とにかく気になるのは「提供:ENEOS」の文字。
これってアトラクションごとに提供付いてるの!?今まで入り口なんてよく見てなかったけど、今度行く時はよく見てみよう。
だけど食堂で紹介されてた「パスタだけのフルコースイタリアンのお店」が凄かった!
お店はこちら↓

トルッキオという名前で、イタリア〜ンな感じのお店。
なんでもイタリアンの本場、イタリアでNO.1の三つ星レストランで、パスタを担当していた人のお店なんだとか。
こないだの「だけど食堂」で紹介されてたイタリアン「銀座スケベニンゲン」というお店。
画像がブレちゃってるけど、場所は銀座三越のすぐ裏。
場所がすごい良いのと、その店名のネーミングが良いということで、実はわたし、3回くらい行ったことあるんです。
店名のスケベニンゲンの由来は、オランダの地名だとか↓

リゾート地なんだね。このお店、最初に行ったのは取引先の人に「そういえば変な名前のお店があったな〜。そうそうスケベニンゲン。」みたいな感じで聞き、行ってみたのが最初。
まあネーミング的には上位クラスですよね。
なんかめざましテレビでやってたんだけど、朝からすごいもの見てしまいました。
ゲームタイトル「クリーチャーと恋しよっ! for乙女」
サブタイトル(多分)「不愉快、理不尽、裏切り、全てがここに」

登場する男性キャラクター達が全てクリーチャー(画像参照)で、主人公が乙女の恋愛ゲーム。
ってことで合ってるのかな。うん。
今回の「孤独のグルメ」は鉄板中華シャンウェイさん。まるで見たことも無い異色のメニューばかりでした!
まず「鉄板中華」という新ジャンルが興味をそそりますよね。スマステや嵐にしやがれ等のテレビ番組でも取り上げられている有名店で、グルメ王アンジャッシュ渡部さんもイチ押しです。
お店のなかには大きな鉄板が中央にあり、カウンター的な感じ。その他テーブル席もあるけど店内は狭そうです。まあ孤独のグルメに登場するお店はだいたいいつも小さいですけど。
あ、場所は渋谷区神宮前。映像で見る限りでは、神宮球場の近くみたいだけど、あのあたりはあまりお店がないから、ちょっと歩きそうですね。あとでGoogleマップで調べます。
というわけで今回は、いきなりしょっぱなに登場したメニューから度肝を抜かれました!
2012年に日本国内行われた体外受精の治療件数が約33万件で、出生人数は37,953人でいずれも過去最高。年間の全出生数に対する体外受精の割合は約27人に1人!で、10年前は焼く74年に1人だったらしい。
ちなみに最初の体外受精は1,983年の東北大で、それ以来通算341,750人だとか。
まあそもそもの出生人数が減っているので、この割合の増加は数字ほどではないのかもしれないですけど、27人に1人ってすごいね。クラスに1人は体外受精なんですね。
と言うわけで体外受精で生まれた子供の障害とかが気になるので、出生後の追跡調査をしているデータとかあるのか調べてみた。
Twitpic is shutting down #RIPTwitpic pic.twitter.com/qeu2T1mMHg
— Global Grind News (@GlobalGrindNews) 2014, 9月 4
なんか英語だけど、すげーよく分かる英語だね。しかも9月25日って3週間後に閉鎖かい!
ツイピクは最近使ってなかったけど、むかしの画像とかどうしようかなあ、、というわけで、なにか簡単に一括保存する方法を調べてみました。