だけど食堂「ラーメン新店スペシャル」の2店舗目はこちら↓
新宿区大久保の「麵屋はなび」新宿店。
2014年7月にオープンしたばかりみたい。
今日のだけど食堂は、新宿地区に新しくオープンした注目のラーメン屋スペシャル!!
略して「ラーメン新店SP」一件目は、、なんと
「チャーシューはのってないんだけど肉好きにはたまらないお店」↓
2013年11月オープンの高田馬場「旨辛ラーメン表裏」
これまたよく分からないネーミングのお店ですね。むしろ表裏が無い感じのお店な気がしましたけど。それではさっそく本日の一品目。
今回のだけど食堂は、テンションが上がるお肉スペシャル!!
まず一件目のお肉屋さんは、女子だけどがっつり食べたい!絶対に盛り上がる豚肉料理!
ということでこちら↓
日本橋の「豚バルBYO−塊ー」
ひと目見た時に、あれ、このお店知ってるかも?と思ったわたし。
このお店は行ったことないけど、どうやら系列店に行ったことがあったみたい。
はい
今日の「旨いんだけど辛いグルメ」のお店は新橋のコチラ↓
なんと胡椒の専門店「胡椒饅頭KIKI(こしょうまんじゅうキキ)」
ここの店長?は日本胡椒協会の会長さん。と言っても自分で作った会みたいですけど。コショラーの人達が足繁く通う?胡椒饅頭KIKIとは、、
今日の「だけど食堂」のテーマは「旨いんだけど辛いグルメ」ずばり旨辛がテーマ。
辛いもの大好きなわたしとしては見逃せないテーマです! 今回は3つの旨辛に焦点を当てていました↓
①山椒 ②胡麻 ③唐辛子
山椒の辛さは中華料理で多いですよね。これは個人的にけっこう苦手で、麻婆豆腐とか大好きですけど、本格的な四川料理の中華とか行くと、山椒にグッタリしたりしちゃいますね。
まあでも、辛いのは大好き。山椒系も嫌いなわけではないので修行あるのみ!というわけでまずは旨辛第一の刺客!「山椒」から。
だけど食堂で紹介されてた「パスタだけのフルコースイタリアンのお店」が凄かった!
お店はこちら↓
トルッキオという名前で、イタリア〜ンな感じのお店。
なんでもイタリアンの本場、イタリアでNO.1の三つ星レストランで、パスタを担当していた人のお店なんだとか。
こないだの「だけど食堂」で紹介されてたイタリアン「銀座スケベニンゲン」というお店。
画像がブレちゃってるけど、場所は銀座三越のすぐ裏。
場所がすごい良いのと、その店名のネーミングが良いということで、実はわたし、3回くらい行ったことあるんです。
店名のスケベニンゲンの由来は、オランダの地名だとか↓
リゾート地なんだね。このお店、最初に行ったのは取引先の人に「そういえば変な名前のお店があったな〜。そうそうスケベニンゲン。」みたいな感じで聞き、行ってみたのが最初。
まあネーミング的には上位クラスですよね。