どうしてもうなぎが食べたくて、たまにスーパーで買ってしまう「安くて硬い」つまり「まずい」うなぎの蒲焼き。これを、とあるモノで煮るだけで、簡単にフワフワになってしまう方法があるんです！
いやあ、これは驚きの方法ですよ。ていうか誰が思いついたんだろうかこの方法。ビックリです。
というわけで坂上忍が辛口評価をする「あのニュースで得する人損する人」でやっていた、安い食材をおいしく食べる！得する家事テクニックのまずは第１弾「安くて硬いうなぎの蒲焼きを簡単にフワフワにする方法」がこちら！！
カテゴリー別アーカイブ: 料理のライフハック
カチカチに固まった砂糖を簡単にサラサラに戻す方法
発見！ウワサの食卓で紹介していた「食の新常識クイズ」なかなか面白い二択問題だったので、今日はレッツ二択問題の第２問！！（第１問は野菜炒めをシャキッと仕上げる火加減は強火or弱火？）
料理の時に、さあ砂糖を使おうと思ったらカッチカチに固まってて、スプーンでガンガン叩いて削りながら使う人、わたしだけではありませんよね？？（涙目）
野菜炒めをシャキッと仕上げる火加減は強火と弱火どっち？
発見！ウワサの食卓で紹介していた「食の新常識クイズ」なかなか面白い二択問題だったので、今日はレッツ二択問題！！
大根の皮を簡単にむく裏技
コレ考えた人天才じゃね！？〜今すぐ役立つ生活の知恵、集めました〜で紹介されていた「むきにくい果物や野菜の皮が簡単にむける裏技」の第３弾！
「 大根の皮を簡単にむく裏技」
まあ大根の皮なんてむくのそんなに難しくない気もするけど、これがなかなか斬新な方法でした。使う道具はなんと「つまようじ」でした。
トマトの皮が簡単にむける裏技と、冷凍トマトの簡単レシピ
コレ考えた人天才じゃね！？〜今すぐ役立つ生活の知恵、集めました〜で紹介されていた「むきにくい果物や野菜の皮が簡単にむける裏技」の第２弾！
「トマト皮を簡単にむく裏技」
トマトの皮も、桃みたいに薄くてむくのが難しいですよね。（>>>桃の皮を簡単にむく裏技）ていうか桃はまだむけるけどトマトはむずすぎ。果たして簡単にむくその方法とは。
グレープフルーツ・甘夏・レモン・桃の皮を簡単にむく裏技
コレ考えた人天才じゃね！？〜今すぐ役立つ生活の知恵、集めました〜で紹介されていた「むきにくい果物や野菜の皮が簡単にむける裏技」のまずは第１弾！
「グレープフルーツの皮を簡単にむく裏技」
グレープフルーツとか甘夏とか、とにかくもう皮がめんどいですよね。まあグレープフルーツは半分に切って、スプーンでほじって食べるのが我が家の主流ですが、甘夏系はそうもいかないところ。
甘夏は美味しいけど、とにかく皮がむくのがめんどくさい！ しかも薄皮とかめっちゃ分厚かったりして、食べる気が失せる場合も多いですよね。
今回の裏技では、簡単かつ薄皮もキレイに取れるというライフハックです！
正しいティーバッグの紅茶の淹れ方が凄かった【ソレダメ】
ゆで卵の殻をいとも簡単に12秒でむく方法！【シューイチ】
そして最後は、「ゆで卵の殻を簡単にむくライフハック！」
ゆで卵を簡単かつ手早くむくのは我々人類の朝の命題とも言える難問です。
いやぁ、伊東家の食卓とかで色々昔やってたのを見たはずですが、なんというかコレっていう決め手を持たないまま、気付けばもうすぐ38歳、、
我が家の朝の食卓では、70％くらいの確率でゆで卵が登場するわけですが、時間が掛かるしボロボロになるしでいいことないし、という毎日。
このうっぷんを打破したい！！というわけでいくぜ！ ゆで卵の殻を12秒でむいてやるーーー！！！
レタスの芯を簡単に抜き取るライフハック！【シューイチ】
お次はこちら。
「レタスの芯を道具を使わずに3秒で抜き取る！」というライフハック。
あまり、レタスの芯を抜き取るということをしたことが無いのでピンと来ないですが、1個丸ごと使うのであれば芯が取れると楽そうですね！
というわけで、予想以上に荒技でしたがレッツスタート！！
卵の黄身と白身をペットボトルで簡単に分ける！【シューイチ】
いやぁ、これは驚きました。と、同時に、なるほど～、よく考えたな～と思えるテクニックです。
というわけでお次のライフハックはこちら、、
「卵の黄身と白身を簡単に分けるライフハック」
です。
個人的には、生卵を割って、殻を使って黄身と白身を分けるのって大好きなんですけど、まあ簡単にできるのであれば知りたいなという程度な感じ。
しかしこれは驚きですぜ！というわけでレッツスタート！！