11月24日(木)放送の「とんねるずのみなさんのおかげでした」では、自分のためだけに作るチャチャッとキッチンのコーナーで家チャーハンNO.1を争います!
メンバーは矢作さん、高橋克実さん、髙嶋政宏さん、カンニング竹山さんにとんねるずのお二人です。
というわけで矢作さんが作ったのが、中華の巨匠である金萬福直伝の「塩チャーハン」の作り方を紹介してくれました。というわけで気になるそのレシピを早速チェック!
金萬福直伝!塩チャーハンの材料(2人分)
- 長ねぎ(1/2本)
- コンビニのチャーシャー(1/2パック)
- みょうが(2本)
- 卵(3個)
- サラダ油(大さじ3くらい)
- ご飯(450g)
- 塩(小さじ1)
- 鶏がらスープの素(少々)
- 醤油(少々)
金萬福直伝!塩チャーハンの作り方
- 長ねぎ(1/2本)はカッコよくみじん切りにします。
- コンビニのチャーシャー(1/2パック)を細かく切ります。
- みょうが(2本)をザク切りにします。※みょうがを入れるのは矢作さんオリジナルだそうです。
- ボウルに卵(3個)を入れて「切る」ように溶きます。
- フライパンを強火で熱してサラダ油(大さじ3くらい)に入れます。
- そこに溶き卵とご飯(450g)を入れて強火で炒め合わせます。
- 油を全部吸い込んだら、長ねぎを入れて炒め合わせます。
- さらにチャーシューを入れて炒めます。
- 塩(小さじ1)、鶏がらスープの素(少々)を振りかけます。
- 最後に醤油(少々)を入れて炒め合わせ、みょうがを入れてサッと炒めれば出来上がりです!
みょうがを入れるチャーハンというのは珍しいですよね。材料費は383円だそうです。かなり大絶賛だったので、今度作ってみよう!
チャッチャッと作る家チャーハンレシピ
今回のチャチャッとチャーハンレシピ一覧です。ちなみに1位は矢作の塩チャーハン、2位が石橋家のチャーハン、3位が高嶋さんのチャーハンでした!
- 高嶋政宏のマーラー豆腐乗せチャーハンのレシピ【みなさんのおかげでした】
- 石橋家の土曜のチャーハンのレシピ【とんねるずのみなさんのおかげでした】
- 高橋克実のテッカテカ!ガーリックチャーハンレシピ【みなさんのおかげでした】
- 木梨憲武のあんかけ家チャーハン!あんかけ方面ですのレシピ【みなさんのおかげでした】
- カンニング竹山の5分で豚キムチチャーハンレシピ【みなさんのおかげでした】
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