2月14日(火)の「マツコの知らない世界」では、料理愛好家の平野レミさんをゲストに「ざっくり絶品料理の世界」を放送！

昭和の時代からNHKの料理番組「きょうの料理」に出演し、トマトを手でにぎりつぶしてクレーム電話が殺到するなどの伝説をもつ平野レミさんが、今回はマツコと一緒に簡単レシピを披露します。

というわけで平野レミさんがテレビ初となるアドリブ料理に挑戦！そして作ったのが超簡単ビシソワーズでした！

5秒ビシソワーズの材料

• 牛乳（コップに半量）
• トマトジュース（コップに半量）
• バジル（適量）
• ちくわ（1本）

5秒ビシソワーズの作り方

1. バジル（適量）を水洗いします。
2. コップに半量ずつ牛乳とトマトジュースを入れます。
3. さらにバジルを入れて混ぜ合わせます。
4. 最後にちくわ（1本）をぶっさせば完成です！

実はこのレシピ、昔、夜にふかわりょうとやっていた番組だったかな？で作っていたのを見て、唯一作ってみたことのあるレミさんのレシピです。あ、ちくわは無かったですけどね。

5秒ビシソワーズを飲むマツコ

そして、しっかりとちくわをストロー代わりに飲むマツコです。いいですねこの絵。レミさんが「これ完全食だから」と言い張っていたのが面白かったです。

で、見た目がめっちゃマズそうなこの5秒ビシソワーズの気になる味なんですけど、これが予想外にめちゃくちゃ美味しいんですよ！

今でも実はたまにこっそり作って飲んでます。当時は最後に生のバジルではなくて、粉末のバジルを振っていたので、粉末バジルを散らして飲んでます。

料理名も違った気がするけど、10年くらい前だったので思い出せないですね。ちなみに温めても美味しいと思います。めちゃオススメです！

マツコの知らない世界に登場した平野レミレシピ

今回の番組中で登場したり作ったりした料理のレシピです。どれも凄すぎてコメントしづらいですけど、マツコがにんじん丸ごと蒸しを絶賛していたのが驚きでした。

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