5月4日(木)放送の「とんねるずのみなさんのおかげでした」の料理対決コーナー「チャチャッとキッチン」は焼きそば対決！
そして毎回先頭バッターのおぎやはぎ矢作さんが作ってくれたレシピ「やきやき三輪直伝！特製ニンニク塩焼きそば」を早速チェック！
矢作特製ニンニク塩焼きそばの材料
- スパム（170g）
- サラダ油（大さじ1）
- バター（20g）
- 刻みにんにく（20g）
- 輪切りの鷹の爪（少々）
- 野菜ミックス（300g）
- 麺（２袋）
- 塩（適量）
- ブラックペッパー（適量）
- うま味調味料（味の素を少々）
- ニラ（50g）
- オリーブオイル（少々）
- 醤油（小さじ1/2）
- 日本酒（適量）
- 白髪ねぎ
- イタリアンパセリ
- レモン汁（少々）
矢作特製ニンニク塩焼きそばの作り方
- スパム（170g）を1cm幅にカットします。
- フライパンにサラダ油（大さじ1）、バター（20g）、刻みにんにく（20g）、輪切りの鷹の爪（少々）を入れて火にかけます。
- スパムを入れて炒めていきます。
- さらに野菜ミックス（300g）を入れて炒め合わせます。
- 麺（２袋）を入れて炒め合わせます。
- 塩（適量）、ブラックペッパー（適量）、うま味調味料（味の素を少々）を入れて味を調えます。
- ニラ（50g）を入れてかるく炒めたら、オリーブオイル（少々）、醤油（小さじ1/2）、日本酒（適量）を入れて炒め合わせます。
- 器に盛りつけ、白髪ねぎをのせ、イタリアンパセリを散らし、レモン汁（少々）をふれば出来上がりです！
美味しそうでしたけど、何故か不評でしたね。スパムを最初に入れて炒めれば美味しかったのではないかと言われていました。
