6月1日放送の「あのニュースで得する人損する人」では、サイゲン大介と凄腕シェフがコンビニ食材で料理対決!
というわけでサイゲン大介が作ってくれたのは、コンビニの冷やし中華を使って韓国料理の「海鮮チヂミ」です。気になるレシピを早速チェック!
冷やし中華で海鮮チヂミの材料(4人分)
<チヂミ生地の材料>
- コンビニの冷やし中華(1個)※醤油だれ
- カップスープ(1個)※クラムチャウダー味
- カニスティック(1本)
- ごま油(少々)
<ノーマルだれの材料>
- 冷やし中華のタレ(1/2量)
- ニンニクチューブ(少々)
- ごま油(小さじ2)
<チーズだれの材料>
- 冷やし中華のタレ(1/2量)
- とろけるチーズ(2枚)
冷やし中華で海鮮チヂミの作り方
- ジップロックに麺・具・クラムチャウダーのスープの粉末、カニスティックを入れ、麺の原型がわからなくなるくらいまで揉み込みます。(5分ほど)
- それを火のついていないフライパンにのせ、ラップを使って薄くのばします。
- そのまわりにごま油をまわし入れて火にかけます。
- 5分ほど経ったらひっくり返し、裏面も焼き色がつくまで焼きます。
- ノーマルダレの材料を混ぜ合わせて、タレを作ります。
- チーズダレは、中華ダレ半量にスライスチーズを入れてラップをし、600Wの電子レンジで20秒~30秒ほどチンしてからよく混ぜ合わせて作ります。
- お皿に焼いた生地をのせ、タレを添えれば出来上がりです!
コンビニの冷やし中華を料理して、海鮮チヂミにしてしまうなんてすごいですよね。しかも簡単レシピでした!
対決の結果は同点でしたが、ギリギリでサイゲン大介の勝利でした!でもどちらも作ってみたくなるレシピでしたね。