竹中直人絶賛！八王子インドラのカレー炒め＆カレーパン【人生最高レストラン】

9月9日(土)放送の「人生最高レストラン」では、ゲストの竹中直人さんがおすすめグルメを紹介してくれました！

今回は「八王子で見つけたインド」「京都で見つけたベトナム」「京都で見つけたニッポン」の３品です。

というわけで竹中さんが40年の付き合いだという、八王子のオシャレなインドレストラン「インドラ」を早速チェック！

【もくじ】

インドラ「ひき肉となすのカレー炒め」

激辛党の竹中さんは辛さを10倍にして食べているという、豚ひき肉と茄子を炒めた一品です。非常にシンプルな見た目のメニューですが、これがまたビールに合うそうですよ！

こちらは生地から手作りの特製チャパティに包んで頂きます。チャパティは日本とインドの小麦粉をブレンドして作っているそうです。

インドラの順子さんと共同でカレーパンを作っているパン屋さん。インドラのカレーを使って、極上のカレーパンへと仕上げます。

油で揚げずにオーブンで焼き上がるということです。土曜日限定での販売ということで要注意です。

今回竹中さんが紹介してくれた、その他のレストランです。パクチー山盛りの激辛フォーも美味しそうでしたが、京都の焼き肉店ではついつい涙ぐんでしまいましたね。