赤坂のバクテー専門店！シンガポールバクテー【嵐にしやがれ】

9月9日(土)放送の「嵐にしやがれ」は妻夫木聡＆水原希子さんをゲストに肉食男子VS肉食女子デスマッチSP！！行列店の豚角煮や牛タン専門店のゆでたんなど絶品肉料理が続々登場しますよ。

そして今年ブレーク間違いなしだというシンガポール伝統の豚肉グルメ！バクテー（肉骨茶）が登場！ちなみにシンガポールを漢字で書くと「新加坡」なんですね。

というのはさておき、気になる新加坡肉骨茶（シンガポールバクテー）のバクテーセットを早速チェック！

【もくじ】

シンガポールバクテー「骨付き肉骨茶ライスセット」1,050円

シンガポールのソウルフードとして、滋養強壮食として親しまれてきたというシンガポールのバクテーです。

その作り方は、豚肉のスペアリブを豚骨ベースのスープに入れ、そこにローストした大量のニンニク、漢方、香辛料を入れて7時間以上じっくりと煮込みます。

とろとろになった鶏肉に、薬膳スープを飲み干せば元気100倍！！これは韓国のソルロンタンみたいで美味しそうですね。

最近蒸し鶏でブームが来ていたシンガポール料理ですが、たしかにこれも来そうな気がしますね！