尾上松也絶賛！はり重のハンバーグステーキ【ペコジャニ∞】

11月20日(月)放送の「ペコジャニ∞」はハンバーグ対決！！尾上松也さんと寺門ジモンさんが関ジャニ∞とたたかいます！

そして歌舞伎俳優の尾上松也のオススメハンバーグは、大阪道頓堀の「はり重」です。歌舞伎役者御用達の老舗洋食屋さんで、ビーフスパゲッティやビフカツサンドなど、肉を使ったグルメが充実しているお店です。

というわけでそんな牛肉の名店「はり重」のハンバーグステーキを早速チェック！

【もくじ】

はり重「ハンバーグステーキ」

肉は産地にこだわらず、その時にベストなお肉を使うということです。牛７：豚３の細挽きがポイントです。素早く10往復までで成形して作ります。片面を強火で焼いたらひっくり返し、ブランデーで香りづけをして焼き上げます。

そして1週間に4回も裏ごしして作るというデミグラスソースも、なめらかで深いコクで最高の仕上がりです。ハンバーグはとても柔らかく、肉汁もたっぷり！これはめちゃくちゃ美味しそうですね！！

このはり重さんは、今回はハンバーグステーキが紹介されましたが「すき焼き」が特に有名なお店のようで、楽天でお取り寄せのすき焼きセットも販売しています！

これも美味しそうですねえ。お高いのでお歳暮にもたしかにピッタリですね。

道頓堀本店以外にも、下記の3箇所でもはい重を楽しめますよ！

〒542-0086　大阪市中央区西心斎橋1-9-26

〒542-8510　大阪府大阪市中央区難波5-1-5

〒543-8543　大阪市天王寺区上本町6-1-55

そして寺門ジモンさんオススメの東京ナンバーワンハンバーグはこちらです！>> 寺門ジモン絶賛ハンバーグ！浅草のレストラン大宮【ペコジャニ∞】