5月19日(土)放送の「人生最高レストラン」では、スキマスイッチ絶賛の地方の美味しい最強ツアー飯！ということで「絶対はずさない本場の鉄板メシ」「アーティストもハマる衝撃おかず」「名曲誕生を支えた忘れられない味」などのグルメが登場です！

そして数多くのアーティストが常連だという新潟妙高市「とん汁たちばな」の絶品とん汁を早速チェック！

たちばな「とん汁定食（大盛）」

お鍋に和風だしを入れて火にかけ、白味噌を入れて溶かしたら豚肉、玉ねぎ、豆腐を入れて煮込んで作ります。また使用する玉ねぎは季節で味が変わらないように、糖度が高いものを複数組み合わせて使っているそうですよ。

中の具がたっぷりと入っていて、大盛りだとかなりの量だという絶品とん汁！豚汁ですがご飯を何杯でもいけちゃうんだそうですよ。

スキマスイッチさんはツアーのスタッフたちと30人くらいで訪れるんだとか。この豚汁は確かに食べてみたいですね！

スキマスイッチ「奏（かなで）」

店舗情報：たちばな

絶品の豚汁を求めて槇原敬之、葉加瀬太郎、奥田民生、ポルノグラフィティ、さだまさし、福山雅治などの超大物アーティストたちも訪れたりケータリングを頼むという創業昭和47年の老舗店です。

• 住所：新潟県妙高市栗原2-3-10
• 営業時間：10:00～20:00
• 定休日：月曜日（祝日の場合は翌日）
• 電話番号：0255-72-2450
• 食べログの評価：3.5点以上と高評価でしたよ！

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