10月23日(火)放送の「マツコの知らない世界」はサツマイモの世界!全国の芋農家を巡り、サツマイモを食べまくったという新谷梨恵子さんが、懐かしい味わいのサツマイモから超絶品スイーツまで大紹介!
というわけで番組で紹介されたサツマイモを早速チェック!ホクホク系VSネットリ系から、なんとしっとり系「紅きらら」まで色々と登場しましたよ。
【もくじ】
ホクホク系「ベニコマチ」
千葉県産のサツマイモで、糖度はイチゴとほぼ同じ22度!栽培が難しく10人ほどの農家さんでしか作っていないということでした。
牛乳と抜群に合うサツマイモということで、マツコも「これくらいが丁度いい」と納得のお味でした!
楽天やアマゾンでは販売していないようで、こちらのサツマイモ直販サイトで売っていましたよ >> http://satumaimo.tyokuhan.net/entry11-html/
ネットリ系「安納こがね」
皮が白く、安納芋よりクリーミーなのが特徴のネットリ系サツマイモです。マツコも「これくらいだったら美味しい」と絶賛でした!
熟成させると多量の芋蜜がいっぱい出るんだそうですよ。やっぱりネットリ系も美味しそうですね!
ホクホク系「パープルスイートロード」
マツコが苦手な紫色系サツマイモです。
ネットリ系「しるきーも」
越後もちもち たい焼き
多い日で1日200個も売れるというサツマイモスイーツです。「しるきーも」と「白あん」を1対1で配合しているんだそうですよ。楽天でお取り寄せ可能です!
伝説のしっとり系「紅きらら」
さつまいも農カフェきらら「紅きらら×ソフトクリーム」
ソフトクリーム自体もガンジー牛で絶品。マツコも全て食べちゃうほどのクオリティでした!
- 住所:新潟県小千谷市桜町2495-1
- 電話番号:0258-94-5995
- 営業時間:10:30~18:00
- 定休日:水曜日、木曜日
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