11月14日(水)放送の「林修のニッポンドリル」では、林先生オススメ和菓子SPの第3弾!ということで今回も林修先生が厳選した「最強和菓子」を紹介してくれました!
というわけで名古屋の絶品わらび餅が登場です!名店「芳光 (よしみつ)」の「わらび餅」を早速チェック!
芳光 「わらび餅」
アツアツのうちに切ってわらび餅にすることで、異次元のプルプルわらび餅を作り上げたという極上の一品!
さらに餡を滑らかにするために、小豆の皮を全てむくという手間暇をかけて作っています。ただし日持ちはせずに賞味期限はその日限り!これは名古屋へ行ったら是非食べてみたいですね。
秋限定「いちょう」
さらに秋限定の「いちょう」も紹介してくれました。白あんに隠し味の「西京味噌」が入っているという絶品の一品です。
店舗情報:芳光(よしみつ)
- 住所:愛知県名古屋市東区新出来1-9-1
- 営業時間:9:00~18:00
- 定休日:日曜日・1/1~1/3
- 電話番号:052-931-4432
- 食べログの評価:3.8点以上と高評価でしたよ!
こちらもチェック!林修厳選の和菓子4品
- 林修絶賛くずきり&水琴窟!京都の鍵善良房【ニッポンドリル】
- 林修絶賛の鹿の子餅!富山の不破福寿堂【ニッポンドリル】
- 長島家御用達あんず大福!恵比寿の果匠正庵【ニッポンドリル】
- 風間俊介厳選の伸びる和菓子!大口屋の餡麩三喜羅【林修のニッポンドリル】
ピンバック: 林修絶賛の水ようかん&若鮎!名古屋の川口屋【ニッポンドリル】 | by myself 〜今日の気になる気になる記〜
ピンバック: 林修絶賛わらび餅!成城あんやのあんわらび【ニッポンドリル】 | by myself 〜今日の気になる気になる記〜
ピンバック: 林修絶賛くずきり&水琴窟!京都の鍵善良房【ニッポンドリル】 | by myself 〜今日の気になる気になる記〜