12月29日(土)放送の「サタデープラス」は三時間スペシャル！そして乃木坂46の白石麻衣さんが、手料理が得意だということで母直伝の豚角煮を披露してくれましたよ。
というわけで気になる、白石麻衣さんの豚角煮レシピを早速チェック！
白石麻衣の豚角煮の材料
- 豚バラかたまり肉（400g）
- 料理酒（150ml）
- 醤油（75ml）
- はちみつ（大さじ1）
- 大根（1/3本）
- ネギ（青い部分を1本分）
- ショウガ（1片分）
- ゆで卵（2個）
- 白ネギ（1/4本）
白石麻衣の豚角煮の作り方
- 豚バラかたまり肉を一口大にカットします。
- フライパンを熱して豚肉を入れ、表面を軽く焼いて香ばしさをアップします。
- お鍋に豚肉を入れ、かぶるほどの料理酒を入れます。
- そこに醤油を入れたら、はちみつを入れて火にかけます。
- さらに大根、ネギ、ショウガ、ゆで卵を入れて二時間ほど煮込みます。
- 白ネギを千切りにして白髪ネギにします。
- 豚角煮を器に盛りつけ、白髪ネギをのせて出来上がりです！
白石麻衣さんも自分で食べて「おいしい〜〜！」と自画自賛の一品でした。たしかに美味しそうでしたね！
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