6月22日(土)放送の「メレンゲの気持ち」ではギャル曽根さんが登場!そしてオススメの手料理「特製カロリーオフ牛肉ちらし」のレシピを紹介してくれましたよ。
というわけでしらたきを使ってヘルシーにかさ増しをして作る、ギャル曽根特製カロリーオフ牛肉ちらしのレシピを早速チェック!
ギャル曽根特製カロリーオフ牛肉ちらしの材料
- しらたき(1パック)
- 米
- ニンジン(1本)
- サラダ油(大さじ1)
- 牛バラ薄切り肉(200g)
- ショウガすりおろし(小さじ1)
- ハチミツ(大さじ1/2)
- 醤油(適量)
- ごま油(小さじ1)
- 三つ葉(適量)
ギャル曽根特製カロリーオフ牛肉ちらしの作り方
- しらたき(1パック)をキッチンペーパーで包み、水気を切ったらみじん切りにします。
- フライパンを熱してしらたきを入れ、から煎りをします。
- 炊飯器に水、お米、煎ったしらたきを入れて炊いていきます。※このとき、水の量は普段より少なめにします。
- ニンジン(1本)を細切りにします。
- フライパンを熱してサラダ油(大さじ1)を引き、牛バラ薄切り肉(200g)を入れて炒めて行きます。
- さらにニンジン、ショウガすりおろし(小さじ1)、ハチミツ(大さじ1/2)、醤油(適量)を入れて炒め合わせます。
- 仕上げにごま油(小さじ1)を回し入れます。
- 炊き上がったご飯に7を入れて混ぜ合わせ、三つ葉(適量)を散らせば出来上がりです!
しらたきを混ぜたカロリーカットメニューで、ダイエット時に使えそうなレシピですね。
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