平野レミのレミパンひとつで吸いトリパスタ【松之丞カレンの反省だ】

6月29日(土)放送の「松之丞カレンの反省だ!」では、平野レミさんの料理アシスタントに神田松之丞さんが挑戦!

というわけで平野レミがほとんど勝手に作っただけだった「レミパンひとつで吸いトリパスタ」のレシピを早速チェック!レミパンで作りましたが、深めのフライパンであれば作れますよ。

平野レミのレミパンひとつで吸いトリパスタの材料(2人分)

  • 鶏もも肉(200g)
  • 黄パプリカ(1/2個)
  • ニンニク(1片)
  • わたしの和だし(1パック)
  • 水(1カップ)
  • バター(10g)
  • 醤油(適量)
  • 柚子胡椒(適量)

平野レミのレミパンひとつで吸いトリパスタの作り方

  1. 鶏もも肉(200g)はそぎ切りにします。
  2. 黄パプリカ(1/2個)は細切りにします。
  3. ニンニク(1片)はボウルの裏で叩いて皮をむき、みじん切りにします。
  4. トマト(1個)は半分にカットします。
  5. ズッキーニ(1本)は半月切りにします。
  6. フライパンに水(1カップ)、和だし(1パック)、パプリカ、ニンニク、トマト、ズッキーニ、鶏肉を入れて火にかけます。
  7. パスタ(160g)は半分に折ってフライパンに一緒に入れます。
  8. 水分が飛んできたらバター、醤油を加え、お好みで柚子胡椒を入れれば出来上がりです!

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