ケーキのようなかき氷!渋谷のセバスチャン【嵐にしやがれ】

8月10日(土)放送の「嵐にしやがれ」は、星野源と真夏のスイーツデスマッチ!今回は星野源さんの大好物の絶品スイーツをかけて対決をしましたよ。

というわけで1日100杯出る進化形かき氷!渋谷のセバスチャンを早速チェック!渋谷駅からけっこう遠いのに行列ができているのが驚きですが、並んでいるのは9割ほどが女性。あまりの待ち時間のため、名前を書いて再びお店を訪れるというシステムになってます。

セバスチャン「いちごのクレームブリュレ」1,200円

まるでケーキのような進化形かき氷のセバスチャンのかき氷です。バーナーで炙ったりとかき氷とは思えない工程と仕上がりの一品です。

ほかにもセバスチャンには、様々なケーキっぽいかき氷が目白押しですよ。

セバスチャン「パッションフルーツとヨーグルトのショートケーキ」

セバスチャン「パッションフルーツとヨーグルトのショートケーキ」

元フレンチシェフが作るという、もはやかき氷の域を超えているかき氷。ていうかたしかにケーキにしか見えないですよね。

セバスチャン「レモンとミックスベリーのレアチーズ仕立て」

セバスチャン「レモンとミックスベリーのレアチーズ仕立て」

ゆきりん絶賛のイチオシの一品がこちらのかき氷!濃厚なレアチーズソースと、ミックスベリーソースを重ねてかけて作ります。

ゆきりんが「かき氷すごいな!」と最初にびっくりしてかき氷にハマったということですよ。

セバスチャン「マンゴーのショートケーキ」1,200円

直径12cmのショートケーキですが、食べたら超ビックリな「中身がスポンジではなくてかき氷」のショートケーキ!これは凄い!!たしかに3時間待っても食べたいですね!

少し溶かした氷を使って「やわらかめのかき氷」を作るのですが、自家製マンゴーソースとかき氷を交互に層にして形にし、ふわふわの氷を崩さないように生クリームを塗って作るという超職人技で作ります!

そしてアップルマンゴーとクリスタルゼリーをトッピングして完成です。これはまじすごいッス!一体どんな味がするのか興味津々です!

いちごのショートケーキ(1,200円)

これまた見た目はイチゴのホールケーキです。作り方はマンゴーショートと同じで、かき氷といちごシロップを何層にも重ねて作ります。これまためちゃくちゃおいしそうな一品です!

口コミ評価もかなり良く、いちご好きならこちらも選択肢に入りますね!っていうかイチゴの方が食べたいかも!

ただし、もしかするとレギュラーメニューではないかもしれないのでご注意を。お値段は1,200円。

他にもかき氷メニューはあり、見た目がケーキでないものであれば何種類かは随時ある模様。口コミ上はピスタチオ系かき氷が人気です。また、時期などによってもラインナップが変動するようです。

詳細は毎日更新される公式ツイッター(https://twitter.com/hk_sebas)にて、その日に予約可能なものがつぶやかれているので、セバスチャンに行こうという時は事前に必ずチェックを!

店舗情報:セバスチャン

セバスチャン

  • 住所:東京都渋谷区神山町7-15 102
  • 営業時間:平日13時半〜18時、土日祝11時〜18時
  • 電話番号:03-5738-5740
  • 食べログの評価:3.6点以上で食べログTOP5,000入りと高評価でしたよ!

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