8月17日(土)放送の「メレンゲの気持ち」では、鈴木福君兄弟がゲストで登場！そして福君のかわいい弟＆妹が大好きだというソーセージとブロッコリーを使ったレシピを、イタリアンの巨匠「落合務シェフ」が考案してくれましたよ。

というわけで落合務シェフ考案！ソーセージとブロッコリーの元気モリモリパスタのレシピを早速チェック！

ソーセージとブロッコリーの元気モリモリパスタの材料（2人分）

• スパゲティ（140g）
• ソーセージ（5〜6本）
• ブロッコリー（1/3個）
• ニンニク（2片）
• オリーブオイル（50ml）
• 無縁バター（10g）
• パルメザンチーズ（20g）

ソーセージとブロッコリーの元気モリモリパスタの作り方

1. ブロッコリー（1/3個）は茹でて小房に分けておきます。
2. ソーセージ（5〜6本）は1cm幅程度の斜め切りにします。
3. ニンニク（2片）は薄くスライスします。
4. スパゲティ（140g）は茹でていきます。
5. フライパンを熱してオリーブオイル（50ml）を入れ、ニンニクスライスを入れて炒めていきます。
6. 香りが出てきたらニンニクは取り出します。
7. ソーセージとブロッコリーを入れ、炒めながらブロッコリーはしゃもじなどで小さく潰していきます。
8. パスタのゆで汁（お玉1杯分）を入れ、煮詰めればソースの出来上がりです。
9. パスタがアルデンテに茹で上がったら、フライパンに入れてからめます。
10. パルメザンチーズ（20g）、バター（10g）入れてかかるくからめます。
11. 器に盛りつけ、お好みでマヨネーズ（適量）をかければ出来上がりです！

ブロッコリーを潰すので、見た目的にブロッコリー嫌いな子供でも美味しそう食べられそうですね。

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