12月11日(金)のバイキングでカリスマ主婦みきママが紹介してくれたのは、なんとオーブン不要でフライパンで作るかさ増し節約レシピで、なんと1ホール264円！！という衝撃の「クリスマスチョコレートケーキ」！！

まさかホール型のクリスマスケーキまで激安で完成してしまうとは、かなり衝撃的なレシピでした！というわけで気になるレシピを早速チェック！

フライパンで作る！クリスマスチョコレートケーキの材料（直径18cmのケーキ1個分）

【生地の材料】

• 卵（3個）
• 砂糖（90g）
• サラダ油（大さじ2）
• 水（大さじ2）
• バニラエッセンス（2振り）
• 薄力粉（80g）
• ココアパウダー（無糖のものを10g）
• ベーキングパウダー（3g）

【クリームの材料】

• 生クリーム（１パック＝200cc）
• チョコシロップ（大さじ4）
• ココアパウダー（無糖のもの大さじ3）
• 砂糖（大さじ2）

【その他の材料】

• 板チョコレート（包丁の先でけずる、1枚＝55g）
• ココアパウダー（無糖のものを適量）

フライパンで作る！クリスマスチョコレートケーキの作り方

1. 卵（3個）を卵黄と卵白に分けてそれぞれボウルに入れ、卵白は冷蔵庫に入れて冷やします。
2. 卵黄に砂糖（45g）、サラダ油（大さじ2）、水（大さじ2）、バニラエッセンス（2振り）を入れて、ハンドミキサーで5分ほど白くもったりとするまでかき混ぜます。（Amazonで一番人気の900円のハンドミキサーはこちら >> パール金属 グッドアーティ 電動 ハンドミキサー プラビーター D-1120）
3. さらに薄力粉（80g）、ココアパウダー（無糖のものを10g）、ベーキングパウダー（3g）を粉ふるいにかけながら入れ、再びハンドミキサーで粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
4. 冷やしておいた卵白に砂糖（45g）を入れて5分ほどハンドミキサーで混ぜます。
5. 卵黄の生地に、卵白の生地を1/3量ずつ3回入れ、その都度ハンドミキサーで混ぜます。
6. 底の抜けない型にクッキングシートを底と側面に敷き入れます。
7. 型に、混ぜた生地を流し入れ、アルミ箔をかぶせて輪ゴムで止めます。
8. フライパンの底にふきんを敷いて型を入れ、沸騰したお湯を型の半分の高さまで入れてフタをし、弱火で45分蒸します。
9. 焼きあがったら型のまま1時間おいて室温で冷まし、ひっくり返して取り出します。
10. ボウルに生クリーム（１パック＝200cc）、チョコシロップ（大さじ4）、ココアパウダー（無糖のもの大さじ3）、砂糖（大さじ2）を入れハンドミキサーで混ぜてチョコクリームを作り、生地が冷めるまでの間に冷蔵庫で冷やします。
11. 生地全体をチョコクリームで塗り、残りのチョコクリームを絞り袋に入れてデコレーションします。
12. 最後にココアパウダーを茶こしでふるってかけ、冷蔵庫で3時間ほど冷やせば完成！！

これでなんと材料費264円！という脅威のコスパのクリスマスケーキの出来上がりです。

これはめちゃくちゃいいですね！マツコの知らない世界でやってたクリスマスケーキをコンビニで買おうと思ってたけど、こっちの方がいいかなあ。

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