1月23日(木)放送の「ダウンタウンDX」では、隠し味を当てる簡単アイデアレシピやグルメ通イチ押し店などを大紹介！
というわけでチュート福田絶賛ホルモン丼！築地場外きつねやを早速チェック！
きつねや「ホルモン丼」850円
濃厚味噌の絶品ホルモン丼！ビールに合いまくりに一品ですね！朝から昼までしか営業していないみたいですけど、休みの日に来て楽しみたいですね！
国産黒毛和牛のホルモン4種「ヒモ（小腸）」「大テッチャン（盲腸）」「テッポウ（直腸）」「フワ（肺）」をじっくりと3時間ほど煮込み、物凄いやわらかいみたいですよ！
そして八丁味噌をベースに、数種類の調味料を混ぜ合わせた70年継ぎ足し続けているという秘伝のタレが超絶品です！
きつねや「牛丼」680円
これまためちゃくちゃ美味しそうな牛丼です！
吉野家とかそういう類いではなく、牛肉と玉ねぎが凄いしっかりしていそうなクオリティの高さを感じる牛丼です！
物凄い煮込んであってトロットロみたいですよ。写真は温玉をのせてますが、お値段は不明です。これも食べたいですねえ。
きつねや「焼どうふ」250円
そしてこれがまた物凄い一品！豆腐ステーキみたいな感じでアッツアツ！これは隠れた築地名物かもしれないですね。これも絶対食べたいッス！
店舗情報：きつねや
食べログの口コミはなんと400件以上もあり、やはりホルモン丼が断トツ人気でしたね！都内随一のホルモン丼との評判でした！
- 住所： 東京都中央区築地4-9-12
- 営業時間：7:00～13:30、日祝と市場休日はお休み。
- 食べログの評価：3.5点以上と高評価でした！
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