かまいたち濱家のネギとセロリのチャーハン&低温調理鶏レバー【家事ヤロウ】

5月20日(水)放送の「家事ヤロウ!」は、話題の家事アイテムを開封&レビューをする開封ヤロウと、料理上手なパパ芸人のチュートリアル福田&かまいたち濱家の2人が料理を披露!

というわけでかまいたち濱家のネギとセロリのチャーハン&低温調理鶏レバーのレシピを早速チェック!

かまいたち濱家のネギとセロリのチャーハンの材料

  1. ネギ(1/2本)
  2. サラダ油(大さじ1)
  3. 卵(2個)
  4. ご飯
  5. 中華スープの素
  6. セロリ
  7. ナンプラー(適量)

かまいたち濱家のネギとセロリのチャーハンの作り方

  1. ネギ(1/2本)をみじん切りにします。
  2. フライパンを熱してサラダ油(大さじ1)を引き、ネギを入れて炒めます。
  3. 一旦ネギを取り出します。
  4. 卵液(2個分)、ご飯、中華スープの素を入れて炒めます。
  5. さらにネギ、刻んだセロリを入れて炒め合わせます。
  6. 鍋肌にナンプラー(適量)を入れて炒め合わせます。

かまいたち濱家のエスニック風鶏レバーの作り方

  1. 鶏レバー(200g)を一口大にカットし、ジップロックに入れます。
  2. ボニークで65℃にしたお湯に40分入れて低温調理します。
  3. レバーをオイスターソース、ニンニクすりおろし、醤油、砂糖、酒、チリソースをからめた特製にフライパンでからめます。
  4. 器に盛りつけ、パクチーを盛りつければ出来上がりです!

濱家愛用の低温調理器!ボニーク

かまいたち濱家さん愛用の、話題の低温調理器です。

チュート福田の韓国風パスタの材料

  • パスタ
  • ニンニク(1片)
  • ごま油(大さじ1)
  • 鷹の爪(1本)
  • しらす(適量)
  • 韓国の海苔フレーク(適量)
  • ユウキ食品のチョレギドレッシング(適量)

チュート福田の韓国風パスタの作り方

  1. お鍋にお湯を沸かし、パスタを茹でていきます。
  2. ニンニク(1片)は叩いて潰してから、みじん切りにします。
  3. フライパンにごま油(大さじ1)を引き、ニンニクを引いてから弱火で炒めていきます。
  4. 鷹の爪(1本)、しらす(適量)を入れて炒め合わせます。
  5. 茹で上がったパスタを入れてからめます。
  6. 韓国の海苔フレーク(適量)を振りかけ、全体をからめます。
  7. ユウキ食品のチョレギドレッシング(適量)を入れてからめます。
  8. 器に盛りつけ、韓国の海苔フレーク(適量)を振りかけて出来上がりです!

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