5月20日(水)放送の「家事ヤロウ!」は、話題の家事アイテムを開封&レビューをする開封ヤロウと、料理上手なパパ芸人のチュートリアル福田&かまいたち濱家の2人が料理を披露!
というわけでかまいたち濱家のネギとセロリのチャーハン&低温調理鶏レバーのレシピを早速チェック!
【もくじ】
かまいたち濱家のネギとセロリのチャーハンの材料
- ネギ(1/2本)
- サラダ油(大さじ1)
- 卵(2個)
- ご飯
- 中華スープの素
- セロリ
- ナンプラー(適量)
かまいたち濱家のネギとセロリのチャーハンの作り方
- ネギ(1/2本)をみじん切りにします。
- フライパンを熱してサラダ油(大さじ1)を引き、ネギを入れて炒めます。
- 一旦ネギを取り出します。
- 卵液(2個分)、ご飯、中華スープの素を入れて炒めます。
- さらにネギ、刻んだセロリを入れて炒め合わせます。
- 鍋肌にナンプラー(適量)を入れて炒め合わせます。
かまいたち濱家のエスニック風鶏レバーの作り方
- 鶏レバー(200g)を一口大にカットし、ジップロックに入れます。
- ボニークで65℃にしたお湯に40分入れて低温調理します。
- レバーをオイスターソース、ニンニクすりおろし、醤油、砂糖、酒、チリソースをからめた特製にフライパンでからめます。
- 器に盛りつけ、パクチーを盛りつければ出来上がりです!
濱家愛用の低温調理器!ボニーク
かまいたち濱家さん愛用の、話題の低温調理器です。
チュート福田の韓国風パスタの材料
- パスタ
- ニンニク(1片)
- ごま油(大さじ1)
- 鷹の爪(1本)
- しらす(適量)
- 韓国の海苔フレーク(適量)
- ユウキ食品のチョレギドレッシング(適量)
チュート福田の韓国風パスタの作り方
- お鍋にお湯を沸かし、パスタを茹でていきます。
- ニンニク(1片)は叩いて潰してから、みじん切りにします。
- フライパンにごま油(大さじ1)を引き、ニンニクを引いてから弱火で炒めていきます。
- 鷹の爪(1本)、しらす(適量)を入れて炒め合わせます。
- 茹で上がったパスタを入れてからめます。
- 韓国の海苔フレーク(適量)を振りかけ、全体をからめます。
- ユウキ食品のチョレギドレッシング(適量)を入れてからめます。
- 器に盛りつけ、韓国の海苔フレーク(適量)を振りかけて出来上がりです!
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