濱家愛用の低温調理器!ボニーク&鶏レバーレシピ【家事ヤロウ】

5月20日(水)放送の「家事ヤロウ!」は、話題の家事アイテムを開封&レビューをする開封ヤロウと、料理上手なパパ芸人のチュートリアル福田&かまいたち濱家の2人が料理を披露!

というわけでかまいたち濱家さん愛用の低温調理器!ビニークを早速チェック!

濱家愛用の低温調理器!ボニーク

かまいたち濱家さん愛用の、話題の低温調理器です。

濱家さんはこの調理器具を使って、鶏レバーを低温調理していましたよ。

かまいたち濱家のエスニック風鶏レバーの作り方

  1. 鶏レバー(200g)を一口大にカットし、ジップロックに入れます。
  2. ボニークで65℃にしたお湯に40分入れて低温調理します。
  3. レバーをオイスターソース、ニンニクすりおろし、醤油、砂糖、酒、チリソースをからめた特製にフライパンでからめます。
  4. 器に盛りつけ、パクチーを盛りつければ出来上がりです!

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