5月27日(水)放送の「家事ヤロウ！」では、今まで放送してきた約200レシピの中から超簡単＆おいしい夜食ベスト９を大紹介！名店の極厚玉子サンドや、平野レミさんのアレンジ餅、揚げおにぎり茶漬けなどが登場しましたよ。果たして家事ヤロウ的ナンバーワン夜食はどれになるのか！？
というわけで東大合格をしたという夜食レシピ！揚げおにぎり茶漬けを早速チェック！
揚げおにぎり茶漬けの材料
- 温かいご飯（適量）
- 種を取った梅干し（6個）
- サラダ油（大さじ4）
- 水（500ml）
- みりん（小さじ2）
- 酒（小さじ1）
- 薄口醤油（小さじ2）
- 和風だしの素（5g）
揚げおにぎり茶漬けの作り方
- ご飯を握って三角おにぎりを作り、その中に種を取った梅干し（2個）を入れます。これを3個作ります。
- お皿の上にのせ、20分ほど置いて乾燥させます。※しっかり乾燥させるのがポイントです。
- 冷たいままのフライパンにサラダ油（大さじ1）を引きます。
- おにぎりを3つ、くっつかないように置きます。
- おにぎり1個につき、サラダ油（大さじ1）ずつを回しかけます。
- 火を付け、触らずに4分そのままにして焼いていきます。
- トングで返し、裏面も3分焼いていきます。
- お鍋に水（500ml）、みりん（小さじ2）、酒（小さじ1）、薄口醤油（小さじ2）、和風だしの素（5g）を入れて火にかけます。
- 器におにぎりを入れ、8を回しかければ出来上がりです！
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