6月8日(月)放送の「有吉ゼミ」では、Mr.シャチホコの妻「みはる」さんの豆腐で作るカロリー1/2グラタンやスイーツの達人「氷川きよし」さんの新作トマトケーキレシピなど家でもマネできる簡単レシピを大紹介!
というわけで氷川きよしのトマトレアチーズケーキのレシピを早速チェック!
氷川きよしのトマトレアチーズケーキの材料
- ミニトマト(40個)
- クラッカー(20個)
- ドライトマト(10個)
- バター(30g)
- クリームチーズ
- 砂糖
- レモン汁
氷川きよしのトマトレアチーズケーキの作り方
- ジップロックにクラッカー(20個)を入れ、綿棒で叩いて砕きます。
- ドライトマト(10個)を粗みじん切りにします。
- 1にドライトマト、バター(30g)を入れて混ぜ合わせます。
- ケーキ型の底に3を敷き詰めます。
- ミニトマト(20個)をミキサーで撹拌します。
- クリームチーズ、砂糖、レモン汁を混ぜ合わせ、3つのボウルに分けます。
- 一つのボウルに5をスプーン2杯、もうひとつに1杯、なにも入れないものと3種類用意します。
- 4に7の3種類のソースを入れたら、冷蔵庫に入れて1時間ほど冷やします。
- その上にミニトマト(20個)を敷き詰めます。
- お鍋にゼラチンを溶かし、ミントを入れたら9に注ぎ入れます。
- 冷蔵庫に入れて1時間ほど冷やして固めます。
- フルーツトマト(1個)を8糖分にカットし、上の部分を開いて蝶の形にします。
- 仕上げに12をかざれば出来上がりです!
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