6月24日(水)放送の「家事ヤロウ」は夏のパン祭り！のせて焼くだけの超簡単トーストレシピ＆ポンポコ団キングとハルカラ浜名ランチの料理芸人直伝の夏野菜レシピを大紹介！
というわけでポンポコ団キングのバージョンアップ麻婆ナスのレシピを早速チェック！
ポンポコ団キングのバージョンアップ麻婆ナスの材料
- ピーマン（1個）
- 赤パプリカ（1個）
- 黄パプリカ（1個）
- 玉ねぎ（1/2個）
- 長ねぎ（1本）
- ナス（2個）
- サラダ油（大さじ1）
- 豚ひき肉（100g）
- 麻婆ナスの素（1袋）
- ごはんですよ（大さじ1）
ポンポコ団キングのバージョンアップ麻婆ナスの作り方
- ピーマン（1個）と赤パプリカ（1個）、黄パプリカを一口大にカットします。
- 玉ねぎ（1/2個）をみじん切りにします。
- 長ねぎ（1本）をみじん切りにします。
- ナス（2個）は手でちぎります。
- フライパンを熱してサラダ油（大さじ1）を引き、ナス、ピーマン、パプリカを入れて炒めていきます。
- 炒めたら、一旦取り出します。
- 豚ひき肉（100g）を入れて炒めていきます。
- 油が透明になるまで炒めたら、玉ねぎ、長ねぎを入れて炒め合わせます。
- ボウルに麻婆ナスの素（1袋）、ごはんですよ（大さじ1）を入れて混ぜ合わせます。
- 8に9を入れて炒め合わせます。
- ピーマンとパプリカを戻し入れ、炒め合わせれば出来上がりです！
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