7月24日(金)放送の「貧ぼっちゃまの大発明」では、1皿2間年以上する高級料理「ふぐ刺し」を80円で完全再現する方法などを大紹介！
というわけでこんにゃくで完全再現！80円ふぐ刺しのレシピを早速チェック！
80円ふぐ刺しの材料
- 白こんにゃく（1個）
- お湯（適量）
- 塩（適量）
80円ふぐ刺しの作り方
- お鍋にお湯を沸かし、白こんにゃく（1個）を入れて茹でていきます。
- 茹で上がったら取り出し、超極薄に引き切りでカットしていきます。（厚さ0.64mmほど）
- 約80枚を極薄に30分ほどかけてカットしたらザルに入れ、塩（適量）を振って揉み込みます。
- フライパンを熱してこんにゃくを入れ、炒めていきます。
- 1分ほど焼いたら取り出し、洗濯ばさみで挟んで部屋干しします。
- 2時間ほど干したら、出来上がりです！
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