9月20日(日)放送の「相葉マナブ」は旬の産地ごはん！今が旬の千葉県市川で梨の絶品料理を堪能しましたよ。
というわけで梨を使った梨の万能だれと梨豚丼のレシピを早速チェック！
【もくじ】
梨の万能だれのレシピ
- フライパンにすりおろした梨、醤油、酒を入れます。
- 中火で5分ほど煮詰めれば出来上がりです！
ごま油を加えればドレッシングに、お肉を漬け込むのにもオススメです。
梨の万能だれで梨豚丼のレシピ
- 豚肉を梨の万能だれで漬け込みます。
- フライパンに1をたれごと入れ、中火で炒めていきます。
- コショウで味を調えます。
- ご飯の上にのせます。
- ねぎと紅ショウガをのせて出来上がりです！
梨ジャムのレシピ
梨ジャムの材料
- 梨（2個）
- 砂糖
- レモン汁
梨ジャムの作り方
- 梨（1個）を1cmの角切りにします。
- 梨（1個）はすりおろします。
- お鍋に二種類の梨、砂糖、レモン汁を入れて火にかけます。
- そのまま30ほど煮詰めます。
- 器に移し、粗熱を取ったら梨ジャムの出来上がりです！
ヨーグルトに入れたり、パンケーキにのせたり、アイスと一緒に食べるのがオススメということでしたよ。
梨トーストのレシピ
梨トーストの材料
- 食パン（1枚）
- 梨ジャム（適量）
- スライスした梨（3切れほど）
- バター（10g）
- シナモンシュガー（適量）
梨トーストの作り方
- 食パン（1枚）に梨ジャム（適量）を塗ります。
- スライスした梨、バター（10g）、シナモンシュガー（適量）を振りかけます。
- トースターで焼き目が付くまで焼けば出来上がりです！
梨レアチーズケーキのレシピ
- クリームチーズ、梨ジャム、ヨーグルトを入れて混ぜ合わせます。
- 生クリーム、ゼラチン、レモン汁を入れて均一になるまで混ぜ合わせます。
- バターを加えた砕いたビスケットを器に入れます。
- その上に2を入れ、冷蔵庫で冷やせば出来上がりです！
梨スムージーのレシピ
- 梨を小さめにカットします。
- 冷凍庫で6時間ほど入れて、凍らせます。
- 牛乳と一緒にミキサーにかければ出来上がりです！
梨フレンチトーストのレシピ
- ボウルに梨のスムージー、卵（1個）を入れて混ぜ合わせます。
- 食パンを1の卵液に浸し、冷蔵庫で20分ほど置きます。
- フライパンを熱してバターを入れて溶かし、食パンを入れて焼けば出来上がりです！
まるごと焼き梨のレシピ
- 梨の芯をくり抜き、上部を切り落とします。
- 穴にバター、砂糖を入れます。
- オーブントースタで焼き目がつくまで15分ほど焼けば出来上がりです！
梨の保存方法
- 梨を新聞紙に包みます。
- 冷蔵庫の野菜室に入れて保存します。
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