2月3日(水)放送の「家事ヤロウ！」は一流シェフたちが100均食材で絶品レシピを伝授！さらに一つの料理を極めたミリオン歌手＆人気モデルも登場しましたよ。
というわけでDEEN池森の中華ラーメン風もりそばのレシピを早速チェック！
【もくじ】
DEEN池森の中華ラーメン風もりそばの作り方
- にんべんのめんつゆ、昆布だしを入れ、そば湯で割ります。
- エゴマ油を入れて混ぜ合わせます。
- 魚粉を入れて混ぜ合わせます。
- ねぎ、ブラックペッパーを入れてつけ汁の出来上がりです！
DEEN池森の十味そばの材料
- 乾麺（そば通も呻る八割そば）
- 長ネギ（1/3本）
- 分とく山 十味（適量）
- めんつゆ（適量）
DEEN池森の十味そばの作り方
- 長ネギ（1/3本）を薄くスライスし、少しだけ切れ目を入れ、水にさらします。
- 乾麺を表示時間通りに茹でます。
- 茹で上がったら、すぐに常温の水で冷やし、水気を切ります。
- 十味を振りかけます。
- めんつゆに長ねぎを入れて添えて出来上がりです！
信州田舎そば 小諸七兵衛
この最強乾麺「小諸七兵衛」を、にんべんのめんつゆで頂くのが池森流。マツコもにんべんのめんつゆが一番ウマい、むしろ「蕎麦はめんつゆの味」と言ってましたね。
池森さんはこの乾麺を3000回以上も食べているんだそうですが、なんと3000回も食べているのに、毎回「うまっ！」と思っているという絶品の乾麺です。
モンドセレクション金賞もとっているようで、口コミの評価も非常に高いコスパ最強乾麺そばと言っても良さそうな一品です。
茹で時間はタイマーを使ってきっちり4分で頂きます！この乾麺のおすすめの作り方は後述。
アマゾンでの販売ページはこちら！>> Amazon｜信州ほしの 信州田舎そば 小諸七兵衛 340ｇ×5袋
池森流！美味しいお蕎麦の作り方
というわけで番組で紹介された美味しい食べ方です。
- お鍋にお湯を少なめに沸かします。※そばつゆを飲むので、そば湯を濃くするためにお湯は少なめにするのがポイントです。
- そこに乾麺を入れて茹でていきます。
- タイマーはもちろん4分にセットしておきます。
- 蕎麦に海苔をかけるのは絶対にダメ！
- お蕎麦はザルにあげ、流水で洗います。
- 氷水でしめたら出来上がりです！
そして実際に購入して食べてみましたよ。レビュー記事はこちらで！>> マツコ絶賛の蕎麦乾麺！小諸七兵衛を食べてみた【マツコの知らない世界】
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