卵とレモンのジャム!レモンカードのレシピ【家事ヤロウ】

3月3日(水)放送の「家事ヤロウ!」は卵王座決定戦で、タマゴに愛されたものたちによる激ウマ卵調理レシピを大紹介!激ウマジャムや卵かけご飯など、卵の最高の食べ方を教えてくれましたよ。

というわけで養鶏家が教えてくれた卵とレモンのジャム!レモンカードのレシピを早速チェック!

卵とレモンのジャム!レモンカードの材料

  • レモン果汁(50cc)
  • 卵(3個)
  • 砂糖(50g)
  • バター(20g)

卵とレモンのジャム!レモンカードの作り方

  1. レモン(50cc)を絞ります。
  2. ボウルに卵(3個)、砂糖(50g)、レモン果汁を入れて混ぜ合わせます。
  3. お鍋に移し入れ、極弱火にかけてとろみがつくまで木べらなどで混ぜながら加熱していきます。
  4. 火を止め、バター(20g)を入れて混ぜ合わせれば出来上がりです!

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